Egész héten arra készültem, hogy francia krémest fogok készíteni. Aztán amikor tegnap délután elértem odáig, hogy nekiálljak a sütinek, rádöbbentem, hogy zéró kedvem van lapokat sütögetni és inkább filmet néznék, ezért le kellene egyszerűsíteni az alapreceptet. Ötletért a Nosaltyra indultam, és hamar rácsaptam a homlokomra, egy olyan változtatástól, amire én alapjáraton biztos nem gondoltam volna. A tésztalapokat ugyanis simán fel lehet cserélni egyszerű háztartási kekszre, nincs sütés, nincs időveszteség, gyorsan összecsapjuk a krémet, felverjük a habot, mindent belezsúfolunk egy tepsibe, elkészítjük a csokibevonatot és már készen is vagyunk. Viharsebességgel össze is dobtam a sütit, ugyanilyen gyorsan fogy is…
Sütés nélküli francia krémes
Hozzávalók:
Elkészítés:
A vaníliás pudingporokat kevés tejjel csomómentesre keverjük. A maradék tejet felforraljuk a (nyírfa)cukorral, hozzáadjuk a pudingport és sűrű krémet főzünk belőle, majd kihűtjük.
A puha vajat és porcukrot habosra keverjük, hozzákeverjük a vaníliás krémet. Fogunk egy közepes tepsit, az alját szorosan kirakjuk háztartási keksszel, majd egyenletesen eloszlatjuk rajta a krémet.
A tejszínből kemény habot verünk a vaníliás cukrokkal, és rásimítjuk a krémre. A tetejét a változatosság kedvéért ismét szorosan kirakjuk háztartási keksszel. Már csak annyi a dolgunk, hogy az étcsokit és az olajat vízgőz felett összeolvasztjuk, és elsimítjuk a keksz tetején. Egy éjszakára mehet a süti a hűtőbe, másnap szeleteljük és boldog mosollyal arcunkon elkárhozunk. Nem fogyókúrás nasi, ellenben nagyon finom!
Jó étvágyat!
