Mit tehet az egyszeri leánygyermek, ha apukája megoszt az üzenőfalán egy receptet (na ja, modern idők!), majd közli, hogy ő ezt szeretné hétvégi sütinek, és segít is az elkészítésben? Korábban kiválasztott sütirecept elrak, apuka kedvence elővesz. Hozzávalókat megvesz, előkészít, apukát instruál. A családi csapatmunka ismét jól működött, finom süti kerekedett belőle. És a slusszpoén: kedvenc húgom teljesen véletlenül (tényleg! onnan tudtuk meg, hogy felrakta a blogjára, volt nevetés..) ugyanezt a sütit készítette a hétvégén, ezért atyánknak igazán nem lehetett oka panaszra..
Hideg kutya
Hozzávalók:
– 20 dkg vaj
– 12 dkg cukor
– 2 tojás
– 1 csomag csokis pudingpor
– 2 ek kakaópor
– 10 dkg durvára vágott dió
– 20 dkg apróra tördelt háztartási keksz (apukám profin törte a kekszet!)
– rum (ízlés szerint – atyám laza csuklóval megborította az üveget)
Elkészítés
A vajat a cukrot, a tojásokat a pudingport, és a kakaóport egy lábosban összekeverjük, közepes lángos összeolvasztjuk. Majd levesszük a tűzről, hozzáadjuk a diót, a kekszet, és a rumot.
Egy őzgerincformát folpackkal kibélelünk, a masszát belenyomkodjuk, a folpackot rácsomizzuk, egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap felszeleteljük és csodálkozva figyeljük, milyen gyorsan párolog…
Én helyből dupla adagot készítettem, és már alig van belőle..
Jó étvágyat!
Köszönöm, átadom!
Nagyon szeretem! Apukának gratulálok a jó ízléséhez! :-))