1.0GasztroBaráthhttps://gasztrobarath.cafeblog.huBaráthhttps://gasztrobarath.cafeblog.hu/author/barath/<p style="text-align: center"><a href="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2017/01/forralt-bor-006.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-4487" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2017/01/forralt-bor-006-300x169.jpg" alt="forralt-bor-006" width="300" height="169" /></a></p> <p style="text-align: justify">Kint röpködnek a mínuszok, Tél tábornok teljes erővel támad bennünket. Utálatos az idő, kőkemény fagyok, hó, ónos eső és hasonló finomságok keserítik az életünket. Igyekszünk minimálisra csökkenteni a téli hidegben töltött időnket, sprintelünk a meleg lakásba, ahol mindent megteszünk, hogy felmelengessük kihűlt végtagjainkat. Ráadásul nyakunkon az influenza vírus, megelőzés gyanánt tolhatjuk ezerrel a mézes teát, illetve annak kicsit felnőttebb változatát, a forralt bort. Jómagam 40 éves fejjel jutottam el odáig, hogy próbát tegyek ezzel a nagy kedvenccel (antialkoholista vagyok, bort kizárólag sütésre és főzésre használok). Elkészült, megkóstolásra került, és finomnak találtatott (nem vittem túlzásba a mennyiséget, egy fél kispohárnyit fogyasztottam el, de ez nálam rekordnak minősül). A recept egyszerű, de nagyszerű, apukám barátnőjétől származik, én csak monitorra vetettem.</p> <p style="text-align: justify"><strong>Forralt bor</strong></p> <p style="text-align: justify"><a href="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2017/01/forralt-bor-006.jpg"><img class="size-medium wp-image-4487 aligncenter" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2017/01/forralt-bor-006-300x169.jpg" alt="forralt-bor-006" width="300" height="169" /></a></p> <p><strong>Hozzávalók:</strong></p> <ul> <li>7 dl vörösbor</li> <li>2 dl víz</li> <li>10 db szegfűszeg</li> <li>1,5 db  egész fahéj</li> <li>2 ek (nyírfa) cukor / ízlés szerinti édesítő</li> </ul> <p><strong>Elkészítés:</strong></p> <p>Kerítünk egy hétköznapi láboskát. Beléjeborítjuk a vörösbort és a vizet, mehet hozzá a szegfűszeg, az egész fahéj és a (nyírfa) cukor. Ezzel megtettük a dolgunkat, a többi már a tűzhely dolga. A boros cuccot felforraljuk, majd takarékra tesszük a lángot, és pár percig főzzük. Elzárjuk a gázt, langyosra hűtjük a forralt bort, és már kortyolhatjuk is a finom nedűt és közben boldog mosollyal arcunkon nézzük a meleg szobából a kinti hideget.</p> <p style="text-align: justify"><a href="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2017/01/forralt-bor-006.jpg"><img class="size-medium wp-image-4487 aligncenter" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2017/01/forralt-bor-006-300x169.jpg" alt="forralt-bor-006" width="300" height="169" /></a></p>rich