1.0GasztroBaráthhttps://gasztrobarath.cafeblog.huBaráthhttps://gasztrobarath.cafeblog.hu/author/barath/<p><a href="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2016/12/szuperélelmiszerek.jpg"><img class="size-full wp-image-4443 aligncenter" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2016/12/szuperélelmiszerek.jpg" alt="szuperelelmiszerek" width="200" height="250" /></a></p> <p style="text-align: justify">Manapság rengeteg szó esik a szuperélelmiszerekről, de vajon tényleg tudjuk, hogy mely hozzávalók tartoznak ebbe a körbe? A szuperélelmiszerek azok az adalékanyag-mentes élelmiszerek, amelyek természetes formájukban a legtöbb jótékony hatással vannak az emberi szervezetre, és nem mesterségesen előállított ételekről van szó. Rengeteg előnyös hatásuk van ezeknek az élelmiszereknek, és mivel mindannyian szeretnénk minél tovább megőrizni a saját és családunk egészségét, célszerű beépíteni őket az étkezésünkbe. Vereb "Rocky" Adrienn egy nagyon jó kis blogot vezet<a href="http://cookingmania.hu/"> Adri egészséges konyhája</a> címmel, amelyet már jó ideje rendszeresen látogatok, mert tele van egyszerű, de nagyszerű egészséges recepttel, ezért nagyon örültem, amikor megjelent az első szakácskönyve, alig vártam, hogy végiglapozhassam. Nem csalódtam, a könyv másolja a blog magas színvonalát: gyönyörű fotókkal hozza meg a kedvünket a szerző a meglepően egyszerűen elkészíthető finomságok iránt, és az áttekinthetően megírt receptek mellett praktikus tanácsokkal segíti az érdeklődő konyhatündért az ételek elkészítésében.</p> <p style="text-align: justify">Konstans nyálcsorgatás közepette nézhetjük, ahogyan elénk sorjáznak a szebbnél szebb és kreatívabb ételek, amelyek miatt nem kell hosszú órákat a konyhában töltenünk, rengeteg ötletet gyűjthetünk, hogyan tegyünk egyszerűen és gyorsan egészségesebbé mindennapi étkezésünket. Gondoltad volna, hogy a bolognai raguhoz nem csak tésztát készíthetsz, hanem cukkinispagettit is (meglepően egyszerűen), illetve a vörösboros marhapörkölthöz ízesített vadrizst is tálalhatsz? Kis változtatás és máris teljesen egészséges változatban fogyaszthatod a kedvenceidet, nem kell lemondanod semmiről, egy kis fantázia, ennyi kell, nem több.</p> <p style="text-align: justify">Jól szerkesztett ez a sajnos túlságosan vékonyka kötet, a reggeli, a tízórai, az ebéd, a vacsora, a vendégváró falatok és a desszertek témaköre köré csoportosulnak a receptek. Fantasztikusan jók a fotók, azonnal kedve támad az olvasónak elkészíteni ezeket a finomságokat, amelyek között olyan elsőre megdöbbentő ételek is találhatók, mint a gombából készült hamburger (buci helyett használja a szerző a gombát, mekkora ötlet!), jarfood variációk (befőttesüvegbe rétegzett ételek, az én abszolút favoritom a csirke-tojás-brokkoli kombó), vagy a BLT (bacon, lettuce (saláta) and tomato (paradicsom) falatkák, amelyet tuti biztosan ki fogok próbálni, annyira ínycsiklandozó. A desszertek közül a kókusztejberizs és az epres tiramisu került fel a listámra. Nagyon tetszetős ez a kiadvány, ugyanakkor nagyon hasznos is, hiszen egy időre el vagyunk látva belőle egészséges receptekkel. Egyetlen parányi problémám van vele: célszerűbb lett volna az olyan hozzávalók, mint pl. a lencse vagy a quinoa felsorolásánál nem a főtt, hanem az alapmennyiséget megadni, mert kicsit félrevezető a megfogalmazás, de ennél több hibát tényleg nem tudok felróni ennek a szemrevaló és nagyon szerethető szakácskönyvnek, amelyet erősen javasolt beszerezni az egészséges életmód iránt érdeklődő olvasóknak.</p> <p style="text-align: justify"><strong>9/10</strong></p> <p style="text-align: justify">A könyvet a Kossuth Kiadó jóvoltából volt lehetőségem elolvasni.</p> <p style="text-align: justify"> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p>rich