1.0GasztroBaráthhttps://gasztrobarath.cafeblog.huBaráthhttps://gasztrobarath.cafeblog.hu/author/barath/<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2015/02/20141221_1151361-600x360.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2015/02/20141221_1151361-600x360.jpg" height="192" width="320" /></a></div> <br /> <div style="text-align: justify;"> Eredetileg csak alibi-sütit terveztem készíteni a karácsonyi trakta előtti hétvégére, de aztán az ahogyan lenni szokott, szembejött velem egy recept, amit azonnali hatállyal ki kellett próbálnom. Ezúttal egy <a href="http://www.maxkonyhaja.hu/2014/12/omlos-csokis-almatorta.html">almás-csokis torta </a>ejtette rabul az én csalfa szívemet, eredeti terv kuka, almát Intersparban felvásárol (mert természetesen kb. egy perccel az után leltem rá a finomságra, hogy megjöttem a zöldségestől, ez bizony Murphy), hirtelen felindulásból tortát megsüt. Nagyon finom lett, és nem is volt túlságosan időigényes és bonyolult sem, mi kell még? Egy újabb szelet ebből a mennyei nasiból!</div> <br /> <br /> <b>Omlós csokis-almatorta</b><br /> <b><br /></b> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2015/02/20141221_1151361-600x360.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2015/02/20141221_1151361-600x360.jpg" height="192" width="320" /></a></div> <b><br /></b> <b>Hozzávalók:</b><br /> <b>Tésztához:</b><br /> <b>- </b>25 dkg puha vaj<br /> - 12 dkg porcukor<br /> - 1 tojás<br /> - 40 dkg liszt<br /> - 2 cs vaníliás cukor<br /> - 1 tk só<br /> <b>Töltelékhez:</b><br /> - 1 kg alma<br /> - 6 dkg (barna) cukor<br /> - 10 dkg étcsoki<br /> - 1 cs vaníliás pudingpor<br /> - 1 tk mézeskalács fűszerkeverék<br /> <b>Elkészítés:</b><br /> <div style="text-align: justify;"> A lágy vajat habosra keverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral és a sóval felvert tojással. Hozzáadjuk a lisztet, begyúrjuk a tésztát. Gombócot formálunk belőle, folpackba csomagoljuk és betesszük a hűtőbe.</div> <div style="text-align: justify;"> Az almákat meghámozzuk, kivágjuk a magházukat és felkockázzuk. Egy nagyobb tálban összekeverjük a cukrot, a mézeskalács-fűszert és a pudingport, majd ebbe beleforgatjuk az almát.  Az étcsokit apróra vágjuk, és hozzákeverjük az almához.</div> <div style="text-align: justify;"> A sütőt előmelegítjük 180 fokra, egy 26 cm-es tortaformát kivajazunk és lisztezünk. A tésztából egy nagyobb tojásnyi darabot visszateszünk a hűtőbe, a többit belenyomkodjuk a formába, úgy, hogy pereme is legyen. Beleöntjük az almás keveréket, egyenletesre simítjuk a tölteléket. A kis darab tésztát ráreszeljük a tetejére. Betoljuk a sütőbe, ahol kb. fél óra alatt készre sütjük (tűpróba!). Kihűtjük, szeleteljük, ájuldozunk. Nagyon egyszerűen elkészíthető, mégis különleges almatorta!</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2015/02/20141221_1147581-600x360.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2015/02/20141221_1147581-600x360.jpg" height="192" width="320" /></a></div> <br /> <b>Jó étvágyat!</b><br /> <br />richhttps://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2015/02/20141221_11513611-150x150.jpg150150