1.0GasztroBaráthhttps://gasztrobarath.cafeblog.huBaráthhttps://gasztrobarath.cafeblog.hu/author/barath/<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2014/12/20141122_1054181-600x360.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2014/12/20141122_1054181-600x360.jpg" height="192" width="320" /></a></div> <br /> <div style="text-align: justify;"> Tejbegrízből soha nem elég! Nekem legalábbis nem, a műfaj szerelmese vagyok, rengeteg változatot kipróbáltam már, de torta formában eddig még nem vettem magamhoz ezen mennyei mannát. Aztán teljesen mást keresve véletlenül belefutottam <a href="https://hahopihe.cafeblog.hu/?s=k%C3%B3kuszos+tejbegr%C3%ADz+torta&byBlog=1">egy receptbe Hahópihénél</a>, amelybe azonnal beleszerettem: kókuszos is, tejbegríz is, csokis és még torta is. Nekem ez kell!!! Nem sokkal bonyolultabb és időigényesebb, mint egy sima, mezei gríz elkészítése, annál azonban ezerszer finomabb és töményebb. Vigyázat, függőséget okoz!</div> <br /> <b>Kókuszos tejbegríz torta</b><br /> <b><br /></b> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2014/12/20141122_1054181-600x360.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2014/12/20141122_1054181-600x360.jpg" height="192" width="320" /></a></div> <b><br /></b> <b>Hozzávalók:</b><br /> <b>Tortához:</b><br /> <b>- </b>9 dl tej<br /> - csipet só<br /> - 20 dkg vaj<br /> - 20 dkg (barna) cukor<br /> - 24 dkg (tönköly) búzadara<br /> - 20 dkg kókuszreszelék<br /> <b>Tetejére:</b><br /> - 12 dkg étcsoki<br /> - 2 dl tejszín<br /> <b>Elkészítés:</b><br /> <div style="text-align: justify;"> A tejet egy nagyobb lábosban feltesszük forrni a csipet sóval. Ha már melegszik, hozzáadjuk a vajat és a cukrot. Ha már forrásponton van, mehet bele a búzadara és a kókuszreszelék, és folyamatos keverés mellett csomómentesre főzzük.</div> <div style="text-align: justify;"> Egy 26 cm- es tortaforma aljába sütőpapírt teszünk, beleöntjük a tejbegrízt.</div> <div style="text-align: justify;"> A mázhoz egy kisebb lábosban a tejszínbe tördeljük a csokit, és összeforraljuk. Ha készen van, nemes egyszerűséggel ráöntjük a kókuszos tejbegríz tetejére, és ennyi volt, egy éjszakára mehet a hűtőbe a finomság, másnap szeleteljük és habzsoljuk. Durván jó (és tömény!).</div> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2014/12/20141122_1058021-600x360.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2014/12/20141122_1058021-600x360.jpg" height="192" width="320" /></a></div> <br /> <b>Jó étvágyat!</b><br /> <br />richhttps://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2014/12/20141122_10541811-150x150.jpg150150