1.0GasztroBaráthhttps://gasztrobarath.cafeblog.huBaráthhttps://gasztrobarath.cafeblog.hu/author/barath/<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2014/04/DSC_26171-600x450.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2014/04/DSC_26171-600x450.jpg" height="240" width="320" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> Mit tesz az ember lánya, ha végre ki tud venni egy nap szabadságot? Szentül megfogadtam, hogy teljes pihenőnapot tartok, csak olvasok és a konyha közelébe se megyek. Ehhez képest természetesen már a reggelinél szétvágtam a konyhaasztalt gasztro újságokkal, mivel azon agyaltam, hogy mit süssek. Ezúttal aprósütiben gondolkodtam, és mivel jó hideg lett, ezért valami melengetőt kerestem, de csak olyat, amihez minden van itthon, mert eszem ágában sem volt kitenni a lábam a házból. Gyorsan ráleltem a megfelelő receptre a Nők Lapja Konyha Desszert különszámában, és természetesen bekapcsoltam a tévét a készítési folyamat alatt, még természetesebben belefutottam a Star Trek filmbe, ergo olvasás zéró, mert az Enterprise-ból és Cumberbatch-ből soha nem elég!! Úgyhogy finom sütit majszolgatva kárhoztam el a tévé előtt ezen a szép, nyugis napon...</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Mézes puszedli</b></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2014/04/DSC_26181-600x450.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2014/04/DSC_26181-600x450.jpg" height="240" width="320" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <b>  Hozzávalók:</b></div> <div style="text-align: justify;"> - 25 dkg méz</div> <div style="text-align: justify;"> - 50 dkg liszt</div> <div style="text-align: justify;"> - 12 dkg vaj</div> <div style="text-align: justify;"> - 10 dkg cukor</div> <div style="text-align: justify;"> - 1 egész tojás + 2 tojássárgája</div> <div style="text-align: justify;"> - 1 tk szódabikarbóna</div> <div style="text-align: justify;"> - 1 tk őrölt fahéj</div> <div style="text-align: justify;"> - 1 tk őrölt szekfűszeg</div> <div style="text-align: justify;"> - reszelt narancshéj (a nagy tévézésben kimaradt, de enélkül is finom lett!)</div> <div style="text-align: justify;"> - fél diók a tetejére</div> <div style="text-align: justify;"> <b>Elkészítés:</b></div> <div style="text-align: justify;"> Egy lábosba tesszük<b> </b>a mézet, lassú tűzön felmelegítjük, majd levesszük a tűzről, hozzáadjuk a vajat, és addig keverjük, amíg teljesen elolvad.</div> <div style="text-align: justify;"> Egy nagy tálba tesszük a lisztet, a cukrot, a tojásokat, a tojássárgákat, a fűszereket, és a szódabikarbónát, végül a mézes vajat. Begyúrjuk a tésztát, majd 15 percre betesszük a hűtőbe.</div> <div style="text-align: justify;"> Lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát, pogácsaszaggatóval korongokat vágunk belőle, sütőpapírral borított tepsire sorakoztatjuk őket, mindegyik tetejére egy fél diót teszünk. 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 15 perc alatt készre sütjük (tűpróba!). Ha kihűlt, nincs más hátra, mint a habzsolás.</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2014/04/DSC_26121-600x450.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2014/04/DSC_26121-600x450.jpg" height="240" width="320" /></a></div> <b>Jó étvágyat!</b><br /> <br />richhttps://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2014/04/DSC_26171-150x150.jpg150150