1.0GasztroBaráthhttps://gasztrobarath.cafeblog.huBaráthhttps://gasztrobarath.cafeblog.hu/author/barath/<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2014/04/DSC_25501-600x450.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2014/04/DSC_25501-600x450.jpg" height="240" width="320" /></a></div> <br /> <div style="text-align: justify;"> <a href="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/2014/03/09/apicius-lakomaja/">Az első római lakoma </a>annyira jól sikerült, hogy még aznap este be is jelentkeztem a következőre. Gyorsan eltelt a néhány hét, ismét a tatabányai múzeumban találtam magam, ahol egy nagyon különleges tárlat megtekintése után ismét a római korba időutazhattunk. Értő szakemberek kellően szórakoztató előadásában ismerkedhettünk meg Pannónia lakosainak mindennapi életével. Ezután már a kulináriáé volt a főszerep.</div> <div style="text-align: justify;"> A vacsora folyamán Apicius, egy római előkelő szakácskönyve alapján készült  - természetesen modernizált - ételeket fogyasztottunk. Az előétel elsöprő sikert aratott, almaszeleteket kaptunk. mézes-tokai aszús baracklekvár ágyon:</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2014/04/DSC_25391-600x450.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2014/04/DSC_25391-600x450.jpg" height="240" width="320" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> Elképesztő ízorgiát alkotott a lekvár édessége az alma savanyúságával, már ezért a finomságért megérte volna eljönni a vacsorára, azonban még csak most következett a forró céklaleves csicseriborsóval:</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2014/04/DSC_25451-600x450.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2014/04/DSC_25451-600x450.jpg" height="240" width="320" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> Eddig meg sem fordult  a fejemben, hogy a céklát leves formájában vegyem magamhoz (amúgy sem vagyok egy nagy leves fan), és bizony nagy hibát követtem el, hiszen isteni finomságtól fosztottam meg eddig magam!</div> <div style="text-align: justify;"> És még mindig lehetett fokozni az ízélményeket, hiszen már érkezett is a főétel: gesztenyés-lencsés húsfalatok, édes tökmártással:</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2014/04/DSC_25481-600x450.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2014/04/DSC_25481-600x450.jpg" height="240" width="320" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> Nincsenek szavaim arra, hogy milyen finom volt! Sajnos a desszert már nem sikerült ilyen fenomenálisra, az egyik asztaltársunk által találóan "római muffinnak" elnevezett süti nem volt rossz, de nem érte el az előző fogások színvonalát, egy diófelfújtat tisztelhetünk benne:</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2014/04/DSC_25601-600x450.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2014/04/DSC_25601-600x450.jpg" height="240" width="320" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> Az est igazi sztárja azonban egy ital volt, amit koktélnak néztünk, azonban kiderült, hogy valójában felturbózott limonádé, és isteni finom volt!</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2014/04/DSC_25531-450x600.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2014/04/DSC_25531-450x600.jpg" height="320" width="240" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> Ismét nagyon jól sikerült az este, alig várom a következő római vacsorát!</div> <br />richhttps://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2014/04/DSC_25501-150x150.jpg150150