1.0GasztroBaráthhttps://gasztrobarath.cafeblog.huBaráthhttps://gasztrobarath.cafeblog.hu/author/barath/<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2014/03/DSC_13761-450x600.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2014/03/DSC_13761-450x600.jpg" height="320" width="240" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> Egy rumlis hét végén, péntek délután már nincs kedve az ember lányának megváltani a konyhaművészetet. Ilyenkor jöhet egy jó kis csokihab, mert gyorsan megvan, és nem lehet vele tévedni. Mivel akut kávéfüggésben leledztem, ezért az a kérdés is gyorsan eldőlt, hogy milyen ízesítésű legyen a finomság. És már csak egy lépés volt innen, hogy eszembe jusson, egyszer régen készült már nálam egy istenkirály nasiság ebből a műfajból, amit a <a href="http://www.nosalty.hu/recept/kaves-csokoladehab">nosaltyn</a> találtam. Recepteket végigtúr, boldogság, amikor megtalál. Gyorsan nekiáll, még gyorsabban elkészít, tűkön ülve várja, hogy végre megkóstolhassa. Aztán döbbenten konstatálja, hogy milyen gyorsan fogy.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Kávés csokoládéhab</b></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2014/03/DSC_13741-450x600.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2014/03/DSC_13741-450x600.jpg" height="320" width="240" /></a></div> <b>Hozzávalók:</b><br /> - 15 dkg étcsoki <br /> - 6 ek hideg kávé<br /> - 25 dkg mascarpone<br /> - 3 ek porcukor<br /> - 2,5 dl tejszín<br /> <b>Tetejére:</b><br /> - tejszínhab<br /> <b>Elkészítés:</b><br /> <div style="text-align: justify;"> A csokit vízgőz fölött megolvasztjuk, langyosra hűtjük.</div> <div style="text-align: justify;"> Egy nagyobb tálban a mascarponét és a porcukrot kézi habverő segítségével kikeverjük. Hozzáadjuk a kávét és az olvasztott csokit.</div> <div style="text-align: justify;"> A tejszínt közepesen kemény habbá verjük, és beleforgatjuk a kávés krémbe.</div> <div style="text-align: justify;"> És nagyjából ennyi, készen vagyunk. Poharakat vagy csészéket ragadunk a kezünkbe, elosztjuk benne a krémet, egy éjszakára hűtőbe sorakoztatjuk őket. Másnap reggel jól megpúpozzuk tejszínhabbal, és már habzsolhatjuk is a finomságot. </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2014/03/DSC_13681-450x600.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2014/03/DSC_13681-450x600.jpg" height="320" width="240" /></a></div> <b>Jó étvágyat!</b><br /> <br />richhttps://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2014/03/DSC_13761-150x150.jpg150150