1.0GasztroBaráthhttps://gasztrobarath.cafeblog.huBaráthhttps://gasztrobarath.cafeblog.hu/author/barath/<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://2.bp.blogspot.com/-YuFAVFJbfg8/Uq2pk5Hjl7I/AAAAAAAAHmI/de7_dK3j3OY/s1600/DSC_1029%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2014/02/DSC_10291.jpg" height="240" width="320" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> Az egész úgy kezdődött, hogy atyám megosztott egy Bounty csoki receptet a facebook oldalamon (ez családi olvasatban azt jelenti, hogy minél előbb el kell készíteni a nasit, különben hiszti van), amit kötelességtudóan össze is dobtam, majd ugyanazzal a mozdulattal a szemétbe is hajítottam, ugyanis valamiért nem állt össze a süti. Nem kicsit voltam bosszús, ezért nem próbálkoztam újra, szégyenszemre boltban vettem Bounty csokit, ugyanis a Stahl magazin ezerszer elátkozott (=áldott) csokis különszámában megláttam a Bounty kocka receptjét, és tudtam, hogy itt bizony sütés lesz, akármilyen áron! El is készült a süti, finom is lett, el is fogyott gyorsan, felvettük a családi receptúrába!</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b> Bounty kocka</b></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://2.bp.blogspot.com/-qyND0gFx1jM/Uq2q9w8tdlI/AAAAAAAAHmg/IQQ8lZozUwg/s1600/DSC_1029%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2014/02/DSC_102911.jpg" height="240" width="320" /></a></div> <b>Hozzávalók:</b><br /> <b>Tésztához:</b><br /> - 25 dkg vaj<br /> - 4 dl kókusztej<br /> - 20 dkg étcsoki<br /> - 4 ek kakaó<br /> - 40 dkg cukor (most mit mondjak, ez van, úgyis letornázzuk egyszer)<br /> - 5 dkg kókuszreszelék<br /> - 22 dkg rétesliszt<br /> - fél csomag sütőpor<br /> - 1/2 tk szódabikarbónaű<br /> - 2 ek kókuszlikőr<br /> - 2 tojás<br /> - 4 db 57 g-os Bounty csokoládé, vékony szeletekre vágva<br /> <b>Krémhez:</b><br /> - 10 dkg étcsoki<br /> - 5 dkg étcsoki<br /> - 10 dkg puha vaj<br /> - 0,5 dl kókuszlikőr<br /> <b>Tetejére:</b><br /> - 10 dkg kókuszreszelék<br /> <b>Elkészítés:</b><br /> <div style="text-align: justify;"> Nem kell megrémülni a hozzávalóktól, csak soknak néz ki, valójában nagyon gyorsan összedobható a süti.</div> <div style="text-align: justify;"> A sütőt előmelegítjük 180 fokra, egy 20x30-as tepsit kibélelünk sütőpapírral.</div> <div style="text-align: justify;"> A vajat, a kókusztejet, az étcsokit, a kakaót, a cukrot és a kókuszreszeléket mérsékelt tűzön kevergetve összemelegítünk egy nagyobb lábosban, hogy a csoki és a cukor elolvadjon. Langyosra hűtjük.</div> <div style="text-align: justify;"> A lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát egy tálban összekeverjük, és magunk mellé készítjük.</div> <div style="text-align: justify;"> A langyosra hűlt vajas, csokis keverékhez lassú fokozatra kapcsolt robotgéppel hozzáadjuk a likőrt, aztán egyenként a tojásokat, és simára keverjük. Fakanálra váltunk, beleforgatjuk a lisztes keveréket, végül a felszeletelt Bounty csokik 2/3-át. </div> <div style="text-align: justify;"> A tésztát belesimítjuk a tepsibe, a tetején elosztjuk a maradék csokiszeleteket. Kb. 50 perc alatt készre sütjük (tűpróba!), majd kihűtjük.</div> <div style="text-align: justify;"> Közben a krémhez a kétféle csokit gőz felett összeolvasztjuk, majd kézi habverővel hozzákeverjük a vajat és a likőrt, és lefedve a hűtőbe tesszük, hogy kenhető állagúra dermedjen.</div> <div style="text-align: justify;"> A kihűlt tésztát a sütőpapír segítségével átemeljük egy tálcára. Elsimítjuk rajta a csokikrémet, meghintjük a kókuszreszelékkel. Egy éjszakára mehet a hűtőbe, aztán kockákra vágjuk és behabzsoljuk.</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://2.bp.blogspot.com/-z2SODiOfT7U/Uq2y2yWH2TI/AAAAAAAAHm4/JQeak7JfXoI/s1600/DSC_1045%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2014/02/DSC_10451.jpg" height="240" width="320" /></a></div> <b>Jó étvágyat!</b>richhttps://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2014/02/DSC_10291-150x150.jpg150150