1.0GasztroBaráthhttps://gasztrobarath.cafeblog.huBaráthhttps://gasztrobarath.cafeblog.hu/author/barath/<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://3.bp.blogspot.com/-QigfX4cuuIw/UnFFOaWYVxI/AAAAAAAAHFo/PqZw_VcAztk/s1600/DSC_0164%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2013/11/DSC_01641.jpg" width="320" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> Ez aztán a kísértés, ugye? Nem semmi adag csoki látható a képen, igaz? Most mit mondjak, csokoholista vagyok, és rám tört a csokitorta süthetnék. És mivel a hűtőben történő pakolás közben a kezembe akadt egy kis üveg narancslekvár, azonnal tudtam, hogy narancslekváros-csokis torta fog sütődni, már csak egy jó receptet kellett találni hozzá. Azért volt könnyű dolgom, mert már korábban elkészítettem ezt a nasit, le is fotóztam, csak a tönkrement fényképezőgépen ragadtak ennek bizonyítékai. Úgyhogy csak annyit kellett tennem, hogy gyorsan rákerestem a receptre, még gyorsabban meg is találtam <a href="http://www.nosalty.hu/recept/narancsos-csokitorta-3-narancslekvarral">itt</a>. Hamar készen van, és isteni finom, mindenkinek ajánlom ezt a nagyon csokis finomságot!</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Narancsos csokitorta</b></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://2.bp.blogspot.com/-89020wE-EGk/UnFHW3qgG6I/AAAAAAAAHF0/pITy2WHYpIM/s1600/DSC_0159%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2013/11/DSC_01591.jpg" width="320" /></a></div> <b>Hozzávalók:</b><br /> <b>Tésztához:</b><br /> - 10 tojás<br /> - 20 dkg cukor<br /> - 20 dkg liszt<br /> - 4 dkg kakaópor<br /> <b>Krémhez:</b><br /> - 5 dl tej<br /> - 3 ek étkezési keményítő<br /> - 2 ek kakaópor<br /> - 5 dl habtejszín<br /> - 2 tk zselatinpor<br /> - 1 dl víz<br /> - 4 ek narancslekvár<br /> - 10 dkg étcsoki, megolvasztva<br /> <b>Elkészítés:</b><br /> <div style="text-align: justify;"> A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéből kemény habot verünk a cukor 1/3-ával. A sárgáját habosra keverjük a többi cukorral. Egy külön tálban összekeverjük a lisztet és a kakaóport.</div> <div style="text-align: justify;"> A fehérjéhez óvatosan hozzáadjuk a vajas-tojásos keveréket, majd a lisztes kakaóport. Egy tortaformát vajazunk, lisztezünk, beleöntjük a tésztát, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. fél óra alatt készre sütjük (tűpróba!)</div> <div style="text-align: justify;"> A tejet, a keményítőt, a kakaóport és cukrot összekeverjük egy lábosban, feltesszük a tűzre, és sűrű krémet főzünk belőle. Folpack-kal letakarjuk, ha kész, hogy ne bőrösödjön a teteje.</div> <div style="text-align: justify;"> A langyos pudingba belekeverjük az olvasztott csokit és a narancslekvárt.</div> <div style="text-align: justify;"> A tejszínből kemény habot verünk.</div> <div style="text-align: justify;"> A zselatint vízbe áztatjuk, majd mikróban felmelegítjük. </div> <div style="text-align: justify;"> A pudingba belekeverjük a zselatint, majd óvatosan hozzáforgatjuk a tejszínhabot is.</div> <div style="text-align: justify;"> És már csak a torta összeállítása van hátra. A piskótát ketté vágjuk, a tortaforma aljába tesszük az egyik felét, rákenjünk a krém felét, rátesszük a másik piskótát, majd a krém másik fele következik. És, mivel csokoládéból soha nem elég, a tetejét még jól meg is szórjuk kakaóporral.  </div> <div style="text-align: justify;"> Egy éjszakára mehet a süti a hűtőbe, másnap kicsit gyönyörködünk benne, aztán szeleteljük és habzsoljuk.</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://2.bp.blogspot.com/-kwntNV2eres/UnFLDYCHSdI/AAAAAAAAHGA/qxtGiClWDMc/s1600/DSC_0173%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2013/11/DSC_01731.jpg" width="320" /></a></div> <b>Jó étvágyat!</b>richhttps://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2013/11/DSC_01641-150x150.jpg150150