1.0GasztroBaráthhttps://gasztrobarath.cafeblog.huBaráthhttps://gasztrobarath.cafeblog.hu/author/barath/<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2013/07/diós-csokitorta-007.jpg"><img class="aligncenter size-medium wp-image-3565" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2013/07/diós-csokitorta-007-300x225.jpg" alt="diós csokitorta 007" width="300" height="225" /></a></div> <p> </p> <div style="text-align: justify;">Mit csinál az ember lánya éves szabadságának első napján? Semmit. De tényleg. És nagyon jól elvan ezzel az  állapottal, egészen addig a percig, amíg elemi erővel rá nem tör a semmiből a diós-csokis torta utáni vágy. Miért éppen az? Bár tudnám. És kinek van kedve bekapcsolni a sütőt? Nekem nem, az biztos. De azért mégis össze kellene dobni  azt a nasit. Nee..Na jó, vonszoljuk el magunkat a konyhába, legalább valami receptet  nézzünk. Messze van.. Jó, legyen a net, mert a gép közelebb van. Google? Áh, még keresgetni sincs kedvem..Valami egyszerűt, de mégsem túlságosan hizlalót kellene keresni. Várjunk csak, <a href="http://spooon123.hu/receptek/2010/5/17/buntetlen-elvezet.html">Spoonéknál</a> már régen kinéztem egy tortát, egyszer már el is készült (még blog előtti időben), finom is volt, újrázzunk.</div> <div style="text-align: justify;">A többi már gyorsan ment, receptet előkeres, minden van itthon, essünk neki gyorsan, mert meleg van, nincs idő és energia filózgatni (sütni vagy nem sütni, az itt a kérdés..). A nasi gyorsan elkészült, példás lelkierővel kibírásra került az egy éjszakára nyúló karantén (köröztél már éjszaka 11 óra magasságában a hűtő körül, azzal, hogy itt és most ráveted magad a tortára, kit érdekel, hogy még nem jó az állaga? Üdv. a klubban!)</div> <p>Még van belőle mutatóban, de már nagyon fogy..</p> <p><b>Csokis-mézes diótorta</b></p> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="http://3.bp.blogspot.com/-tU3k4rjb7jc/UdxAQ8bx02I/AAAAAAAAGhs/dNvsoUc0Bo0/s1600/di%C3%B3s+csokitorta+006.jpg"><img src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2013/07/diós-csokitorta-006.jpg" alt="" width="320" height="240" border="0" /></a></div> <p><b>Hozzávalók:</b><br /> - 25 dkg darált dió<br /> - 2,5 dkg puha vaj<br /> - 4 tojás<br /> - csipet só<br /> - 5 ek méz/cukor<br /> - 1/2 zacskó sütőpor<br /> - 1 púpos ek kakaópor<br /> <b>A mázhoz:</b><br /> - 10 dkg étcsoki<br /> - 1 dkg vaj<br /> - 1 ek víz<br /> - 2 ek méz/cukor<br /> - 2 dl kókusztej<br /> - 10 dkg dió<br /> <b>Elkészítés</b></p> <div style="text-align: justify;">Túlesünk a legborzasztóbb lépésen: bekapcsoljuk a sütőt és 180 fokra előmelegítjük.</div> <div style="text-align: justify;">A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből csipet sóval kemény habot verünk. A  sárgáját habosra keverjük a vajjal és a mézzel. Hozzáadjuk a sütőport, a diót, és a kakaóport. A fehérjét óvatosan hozzáadjuk a masszához. Tortaformát kerítünk, vajazunk, lisztezünk, beleöntjük a tésztát, betoljuk a sütőbe, és kb. 20 perc alatt készre sütjük (tűpróba!).</div> <div style="text-align: justify;">Amíg a piskóta hűldögél, gyorsan összedobjuk a roppant bonyolult mázat. A diót késsel durvára vágjuk. Gőz fölött megolvasztjuk a csokit a vajjal és a vízzel, majd hozzáadjuk a mézet és a kókusztejet. végül a diót.</div> <div style="text-align: justify;">És már csak annyi a dolgunk, hogy nyakon öntjük a piskótát a mázzal és egy éjszakára hűtőbe tesszük a tortát. Másnap szeleteljük, és gátlások nélkül behabzsoljuk. Egyszerű, de nagyszerű, mindenkinek ajánlom!</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="http://4.bp.blogspot.com/-ZQtrWCHq0qY/UdxDY4fI_cI/AAAAAAAAGiE/S4J8moFCCQY/s1600/di%C3%B3s+csokitorta+019.jpg"><img src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2013/07/diós-csokitorta-019.jpg" alt="" width="320" height="240" border="0" /></a></div> <div style="text-align: justify;"><b>Jó étvágyat!</b></div> <div style="text-align: justify;"> </div>rich