1.0GasztroBaráthhttps://gasztrobarath.cafeblog.huBaráthhttps://gasztrobarath.cafeblog.hu/author/barath/<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://2.bp.blogspot.com/-kUvRzHdMcfg/UX_8bhrVXzI/AAAAAAAAGGE/wvPxXBraH60/s1600/epres+bellini+006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2013/04/epres-bellini-006.jpg" width="240" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> Igen, ez egy koktél. Nem, még mindig nem iszom alkoholt. Akkor hogy kerül ide ez a recept? Nos, nekem is vannak gyenge pillanataim, ráadásul eléggé vizuális típus vagyok, és ha ez a két tényező összeadódik, akkor bizony nem hétköznapi dolgokra tudok vetemedni. </div> <div style="text-align: justify;"> Az történt, hogy a gyömbéres csokiterrine receptjét tartalmazó Nők Lapja Konyha oldalon egy nagyon ínycsiklandozó képen akadt meg a szemem, melynek első látásra nem voltam a célcsoportja, mivel erősen alkoholtartalmú italról volt szó. Nézegettem, nézegettem, morfondíroztam, aztán, amikor kinyitottam a hűtőt, váratlanul egy félig üres pezsgősüveg akart kiborulni az ajtajából. Úgy döntöttem, hogy ez egy jel, én pedig eleget teszek az Univerzum akaratának, és nekifogok a koktélnak. Sőt, addig fajultam, hogy egy kortyot ittam is belőle! (nem ízlett, de legalább megpróbáltam, és több maradt a húgoméknak..). </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Epres bellini</b></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://4.bp.blogspot.com/-Rx2hDxM-O_M/UX__QclixQI/AAAAAAAAGGU/a638p8tZlzg/s1600/epres+bellini+006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2013/04/epres-bellini-0061.jpg" width="240" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Hozzávalók</b></div> <div style="text-align: justify;"> - 4 dl hideg száraz pezsgő vagy prosecco</div> <div style="text-align: justify;"> - 20 dkg eper</div> <div style="text-align: justify;"> - 6 ek cukorszirup </div> <div style="text-align: justify;"> <b>Elkészítés</b></div> <div style="text-align: justify;"> Először a roppant bonyolult cukorszirupot készítjük el. 20 dkg cukrot 2 dl vízzel felteszünk a gázra, forrásig hevítjük. </div> <div style="text-align: justify;"> Az epret felkockázzuk, és botmixerrel pürésítjük, majd hozzákeverjük a cukorszirupot.</div> <div style="text-align: justify;"> És gyakorlatilag készen vagyunk, már csak annyi van hátra, hogy fogunk néhány poharat, elosztjuk bennük az eperpürét, amit felöntjük pezsgővel. Egy éjszakára mehet a hűtőbe, hogy összeérjenek az ízek, másnap fogyasztható. </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://4.bp.blogspot.com/-mGZL7NIr-QE/UYAAn2Jw1ZI/AAAAAAAAGGg/FSneKv5M1wQ/s1600/epres+bellini+005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2013/04/epres-bellini-005.jpg" width="240" /></a></div> <br /><div style="text-align: justify;"> <br /></div> <br /> <br />richhttps://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2013/04/epres-bellini-006-150x150.jpg150150