1.0GasztroBaráthhttps://gasztrobarath.cafeblog.huBaráthhttps://gasztrobarath.cafeblog.hu/author/barath/<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://1.bp.blogspot.com/-9KOleBBA8s4/UUtI0thL3XI/AAAAAAAAF1c/0LrFCVt3SNs/s1600/csokis+cs%C3%B3k+009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2013/03/csokis-csók-009.jpg" width="320" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> Mit tehet az ember lánya, ha szembesül azzal a ténnyel, hogy a mélyhűtőjében kezelhetetlenné vált a tojásfehérje mennyisége (=nem lehet becsukni az ajtót, annyira dugig van a tárolóedény lefagyasztott tojásfehérjével)? Miután túlesett a menetrendszerű kétségbeesésen (atyaég, hogyan sikerült ennyit felhalmozni, miért nem tűnt fel ez eddig, most mit csináljak?), eszébe ötlik, hogy milyen régen evett a kis család habcsókot. Innentől kezdve már csak egy lépés a hirtelen felismerés, hogy  <a href="http://vanczaproject.blogspot.hu/2013/03/2013-03-13-szerda.html">Móni Váncza blogján</a> milyen jó kis receptet látott, amit muszáj kipróbálni. Miután így végigáramoltatta magán a csít, az ember lánya lehiggad, megnyugszik, receptet elővesz, sütit megsüt, eredményt behabzsol. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Csokoládés csók</b></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://4.bp.blogspot.com/-SDoGbk30Oqw/UUtL7GcVrjI/AAAAAAAAF1k/TZQFeVmHfjg/s1600/csokis+cs%C3%B3k+009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2013/03/csokis-csók-0091.jpg" width="320" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Hozzávalók:</b></div> <div style="text-align: justify;"> - 30 dkg porcukor</div> <div style="text-align: justify;"> - 5 tojás fehérje</div> <div style="text-align: justify;"> - 1 ek reszelt csoki (legközelebb többet használok, mert sem a süti színén nem látszott a csoki, és érzeni sem lehetett nagyon az ízét)</div> <div style="text-align: justify;"> - 1 cs vaníliás cukor</div> <div style="text-align: justify;"> - 1/2 citrom leve</div> <div style="text-align: justify;"> <b>Elkészítés</b></div> <div style="text-align: justify;"> A hozzávalókat egy keverőtálba tesszük, és kézi mixerrel kemény habot verünk belőle. Előkapunk egy habzsákot, belehalmozzuk a habot, és szép halmocskákat nyomunk belőle egy sütőpapírral bélelt tepsire.</div> <div style="text-align: justify;"> Aki szeretne, tehet a tetejére mogyorót vagy fél mandulát vagy diót, nekem "pőrén" jobban tetszett, úgyhogy úgy maradt.</div> <div style="text-align: justify;"> Mi befejeztük a munkát, a továbbiakban a sütő dolgozik helyettünk: 120 fokos sütőben kb. fél órán keresztül szárítjuk a kis csókokat. Akkor jó, ha a külseje teljesen szilárd, a belseje viszont még egy kicsit lágy (tűpróba!). Nincs más hátra, mint elfalatozni a kis csókokat. </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://4.bp.blogspot.com/-fm3rPxX548E/UUtODZB997I/AAAAAAAAF1s/knG8bw77W_Y/s1600/csokis+cs%C3%B3k+001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2013/03/csokis-csók-001.jpg" width="240" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Jó étvágyat!</b></div> richhttps://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2013/03/csokis-csók-009-150x150.jpg150150