1.0GasztroBaráthhttps://gasztrobarath.cafeblog.huBaráthhttps://gasztrobarath.cafeblog.hu/author/barath/<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://3.bp.blogspot.com/-PuHfXAjgd_w/UJlUskozesI/AAAAAAAACOw/VaivWfWygLI/s1600/r%C3%A9patorta+016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2012/11/répatorta-016.jpg" width="320" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> A <a href="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/2012/10/09/a-repa-rakva-jo/">finn rakott répa</a> sikere után megjött a kedvem a répával való kísérletezéshez. Rájöttem, hogy nagyon alulértékeljük ezt a zöldséget. Én eddig csak húslevesbetétként tekintettem rá, de ez a felfogás már idejét múlta. Annyi lehetőség van a felhasználására: kenyér, torta, stb. Majd szépen lassan mindenre sor kerül.  Rám teljesen jellemző módon egy tortával folytattam az ismerkedést őrépaságával.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Répatorta</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://1.bp.blogspot.com/-5lVupdzs0Bc/UJlWxxW5hxI/AAAAAAAACO4/HK61gzPEQBs/s1600/r%C3%A9patorta+020.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2012/11/répatorta-020.jpg" width="320" /></a></div> <b>Hozzávalók:</b><br /> - 30 dkg liszt<br /> - 6 tojás<br /> - 26 dkg cukor<br /> - 3 nagyobb sárgarépa reszelve<br /> - 20 dkg dió<br /> - 2 narancs reszelt héja (nálam kevés narancslé)<br /> - 1 cs sütőpor<br /> - 1 cs vaníliáscukor<br /> - egy csipet só<br /> - a tetejére 20 dkg fehér csoki (ez persze lehet kevesebb, én csokisan szeretem..)<br /> <b>Elkészítés</b><br /> <div style="text-align: justify;"> Nagyon bonyolult. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéből a sóval kemény habot verünk. A tojássárgájákat a cukrokkal habosra keverjük. A reszelt répát, a darált diót, a narancshéjat (narancslevet) beletesszük. A liszttel elkeverjük a sütőport, majd hozzáadjuk tojásos keverékhez. A tojásfehérjét is belekeverjük a masszába. Egy tortaformát kivajazunk és lisztezünk, beleöntjük a tésztát és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.</div> <div style="text-align: justify;"> A fehér csokit gőz felett felolvasztjuk, és rákenjünk a torta tetejére. Ennyi.</div> <div style="text-align: justify;"> Egyél egy szeletet és fogd rá a nyuszira!</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://4.bp.blogspot.com/-UI1ILSL5Wag/UJlYq11QjgI/AAAAAAAACPA/tVVJB8rudUg/s1600/r%C3%A9patorta+018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2012/11/répatorta-018.jpg" width="320" /></a></div> A recept <a href="http://ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/10/03/a_repatorta_nagy_napja">INNEN</a>.<br /> <br /> <b>Jó étvágyat!</b><br /> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <br />richhttps://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2012/11/répatorta-016-150x150.jpg150150