1.0GasztroBaráthhttps://gasztrobarath.cafeblog.huBaráthhttps://gasztrobarath.cafeblog.hu/author/barath/<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://4.bp.blogspot.com/-8TIC2ytyL0s/UHRh7r5R-EI/AAAAAAAABoo/K2Q9oDQlP4w/s1600/finn+rakott+r%C3%A9pa+001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2012/10/finn-rakott-répa-001.jpg" width="320" /></a></div> Nem semmi, ahogy kinéz, ugye? És az íze, na, az tényleg nem mindennapi!<br /> <div style="text-align: justify;"> Részt veszek egy játékban <a href="http://edikonyhaja.blogspot.hu/2012/10/megerkeztek-feladatok.html">EDINÉL</a>, ahol a finn konyhát kaptam feladatul. Már felkerült a blogra egy desszert, de a kutakodás közben annyira beleszerettem ebbe az receptbe, hogy muszáj volt kipróbálnom. Nagyon jó döntés volt, mert valami egészen különleges ízvilághoz volt szerencsém: az édes, a sós, a kesernyés ízt egyszerre lehet érezni benne, egyik sem domináns. Valami ilyesmi lehet a finn lélek is: hűvös, hideg felszín, mélyben lappangó meleg tűz..</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ez az étel a finnek egyik hagyományos karácsonyi étele.</div> <b>Finn karácsonyi rakott répa</b><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://2.bp.blogspot.com/-TWWh_4IJNrI/UHRi9h51GyI/AAAAAAAABow/OMT6DbpfT6s/s1600/finn+rakott+r%C3%A9pa+006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2012/10/finn-rakott-répa-006.jpg" width="320" /></a></div> <b>Hozzávalók:</b><br /> - 4 dl víz<br /> - 1,5 dl rizs<br /> - 5 dl tej<br /> - 60 dkg sárgarépa<br /> - 2 tojás<br /> - 1 tk só<br /> - fehérbors<br /> - szerecsendió<br /> <b>Elkészítés</b><br /> <div style="text-align: justify;"> Felforraljuk a vizet egy lábosban. Beletesszük a rizst, addig főzzük, amíg felszívja a vizet. Majd hozzáadjuk a tejet, és megfőzzük a rizst (ez nem csak tejberizsnek néz ki, ez az is!). Közben megtisztítjuk a répákat, annyi vízzel, amennyi elfedi, feltesszük főni, ha megfőtt, botmixerrel pürésítjük. </div> <div style="text-align: justify;"> A megfőtt rizshez hozzáadjuk a répapürét, a tojásokat és a fűszereket. Alaposan összekeverjük, és egy vajjal kikent jénaiba töltjük, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük.</div> <div style="text-align: justify;"> Vigyázat, ízorgia! </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://1.bp.blogspot.com/-evI9_DsNQ8k/UHRkLCUhTOI/AAAAAAAABo4/yqvekfzdws0/s1600/finn+rakott+r%C3%A9pa+009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2012/10/finn-rakott-répa-009.jpg" width="320" /></a></div> A recept <a href="http://www.mindmegette.hu/finn-karacsonyi-rakott-repa.recept">INNEN</a>.<br /> <b>Jó étvágyat!</b><br /> <br />richhttps://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2012/10/finn-rakott-répa-001-150x150.jpg150150