1.0GasztroBaráthhttps://gasztrobarath.cafeblog.huBaráthhttps://gasztrobarath.cafeblog.hu/author/barath/<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://3.bp.blogspot.com/-faDdReIOqyE/UGxeeRZsqmI/AAAAAAAABgw/MpW56PKP3Fk/s1600/sz%C5%91l%C5%91s+keny%C3%A9r+014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2012/10/szőlős-kenyér-014.jpg" width="320" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> Én már ahhoz a generációhoz tartozom, aki vajjal süt-főz. A nagymamám még zsírral kente ki a tepsit, zsírral készítette a pogikat, fincsi sütiket. Teljesen más volt az ízük, mint amiket én készítek. Sajnos már nem tanulhattam meg tőle a sütési praktikákat, ezért mindig örülök olyan receptnek, amelyben zsírt kell használni.</div> <div style="text-align: justify;"> Na igen, nem egészséges, de kit érdekel, ha finom? Néha nyugodtan lehet bűnözni, előcsalogatni gyermekkorunk ízeit, nem igaz? Na persze, jó kifogás sose rossz..</div> <div style="text-align: justify;"> Amikor megláttam <a href="http://boldogkukta.blogspot.hu/2012/09/szolos-kenyer-kozel-100-eves-recept.html">EZT</a> a receptet, azonnal a mamám jutott eszembe róla, és tudtam, hogy el kell készítenem! Mivel nem vagyok hezitálós típus, a gondolatot tett követte, és egy nagyon fincsi szőlős kenyér készült. Mindenkinek ajánlom!</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Szőlős kenyér</b></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://2.bp.blogspot.com/-VsHwNo7Osig/UGxgbbYGOEI/AAAAAAAABg4/B4virc6ez1o/s1600/sz%C5%91l%C5%91s+keny%C3%A9r+003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2012/10/szőlős-kenyér-003.jpg" width="320" /></a></div> <b>Hozzávalók:</b><br /> - 12,5 dkg zsír (lehet vaj is)<br /> - 10 dkg cukor<br /> - 3 db tojás<br /> - 1 dl tej<br /> - 1 csipet só<br /> - 25 dkg liszt<br /> - 1/2 csomag sütőpor<br /> - 1 citrom reszelt héja<br /> - 10 dkg szőlő (itt emelném ki, hogy én alapjáraton nem eszem meg a szőlőt, de ezt most nem tudtam kihagyni!)<br /> - 1/2 tk fahéj<br /> <b>Elkészítés</b><br /> <div style="text-align: justify;"> Rém bonyolult. A szőlő kivételével mindent összekeverünk egy tálban és simára keverjük (érdemes kézzel, mert azért a zsírnak teljesen más a fogása, mint a vajnak!). Aztán belefogatjuk a szőlőszemeket.</div> <div style="text-align: justify;"> Kizsírozunk (persze ki is vajazhatjuk) egy kenyérsütő formát, beleöntjük a tésztát, majd 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük.</div> <div style="text-align: justify;"> Ennyi. Tessék venni és enni!</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://1.bp.blogspot.com/-Ldx-zAyAPZI/UGxhyn-FncI/AAAAAAAABhA/DekxoiHMmpA/s1600/sz%C5%91l%C5%91s+keny%C3%A9r+018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2012/10/szőlős-kenyér-018.jpg" width="320" /></a></div> <b>Jó étvágyat!</b><br /><br /> -  <br /> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <br />richhttps://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2012/10/szőlős-kenyér-014-150x150.jpg150150