1.0GasztroBaráthhttps://gasztrobarath.cafeblog.huBaráthhttps://gasztrobarath.cafeblog.hu/author/barath/<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://4.bp.blogspot.com/-DMoTF2KbYb4/UErrZs1P6vI/AAAAAAAABDE/zkwYoPZxkk8/s1600/k%C3%A1v%C3%A9s+csokimousse+003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2012/09/kávés-csokimousse-003.jpg" width="320" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> Tudjátok milyen érzés nézni fél kiló csokit, ahogy felolvad? Én már tudom! Annyira belefeledkeztem a látványba, hogy majdnem elégettem, de szerencsére időben magamhoz tértem a bódulatból.</div> <div style="text-align: justify;"> Amikor a <a href="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/2012/08/29/az-en-jeges-kave/">jeges kávémat</a> készítettem, lapozgattam a Csokoládés finomságok aranykönyvét, és az egyik receptnél azonnal felgyorsult a pulzusom: olyan kávés csokimousse-t találtam, amihez fél kiló csoki kell! Akarom! És ha egyszer Zsuzsika akar valamit..</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Nagyon egyszerű elkészíteni, nagyon finom, de vigyázat, ultrabrutál csokiság! Csak és kizárólag rengeteg tejszínhabbal lehet enni, mert nagyon-nagyon tömény! De egyszer az életben ki kell próbálni, kötelező bűnözés!</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Kávés csokimousse</b></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://2.bp.blogspot.com/-edew-hXlQHg/UErtUp8SEfI/AAAAAAAABDM/jl2A5p02D2U/s1600/k%C3%A1v%C3%A9s+csokimousse+004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2012/09/kávés-csokimousse-004.jpg" width="320" /></a></div> <b>Hozzávalók:</b><br />  - 50 dkg étcsoki (saját érdekünkben jó minőségű)<br /> - 1 dl kávélikőr<br /> - 9 dkg vaj<br /> - 6 dkg porcukor<br /> - 3 tojássárgája<br /> - 1 tk intstant kávé<br /> - 5 dl tejszín habbá verve<br /> <b>Elkészítés</b><br /> <div style="text-align: justify;"> Tegyük egy nagyobb edénybe a darabokra tört csokit, a vajat és a cukrot, és vízgőz felett olvasszuk fel. A csokoládé mennyországban fogjuk érzeni magunkat hamarosan, mert olyan csokiillat lesz a konyhában, amiért érdemes volt megszületni! (na igen, csokoholista vagyok..). Éljük át a pillanatot, de azért figyeljünk, hogy ne égjen le bódulatunk tárgya! Ha felolvadt a rengeteg csoki, vegyük le a tűzről az edényt. Keverjük habosra a tojássárgájákat, vékony sugárban csurgassuk az edénybe, folyamatos keverés mellett. Óvatosan keverjük bele a kávélikőrt, az instant kávét és habbá vert tejszínt. Végül osszuk el a csokimousse-t tálkákba, hagyjuk kihűlni, egy éjszakára tegyük őket hűtőbe.</div> Rengeteg tejszínhabot tegyünk a tetejére, és lassan, minden falatot átélve kárhozzunk el!<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://4.bp.blogspot.com/-aBc_Q8Ox_ac/UErwiVqoAyI/AAAAAAAABD8/gwTdd5ZGBO0/s1600/k%C3%A1v%C3%A9s+csokimousse+010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2012/09/kávés-csokimousse-010.jpg" width="320" /></a></div> <b>Jó étvágyat!</b><br /> <br /> <br /> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <br />richhttps://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2012/09/kávés-csokimousse-003-150x150.jpg150150