{"version":"1.0","provider_name":"GasztroBar\u00e1th","provider_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu","author_name":"Bar\u00e1th","author_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/author\/barath\/","title":"Tejberizs tiramisu","html":"<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/files\/2020\/04\/tejberizs-tiramisu2.jpg\"><img class=\"alignnone wp-image-5126 size-medium\" src=\"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/files\/2020\/04\/tejberizs-tiramisu2-e1587394291584-300x220.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"220\" \/><\/a><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">1 f\u00fcgg\u00e9s + 1 f\u00fcgg\u00e9s = dupla \u00e9lvezet. Kicsit b\u0151vebben: els\u0151 fok\u00fa tejberizs \u00e9s tiramisu f\u00fcgg\u00e9sben szenvedek, mindkett\u0151b\u0151l k\u00fcl\u00f6n-k\u00fcl\u00f6n is k\u00e9pes vagyok b\u00e1rmikor b\u00e1rmennyit elfogyasztani. Az azonban eg\u00e9szen addig meg sem fordult az am\u00fagy konyhat\u00fcnd\u00e9rileg el\u00e9gg\u00e9 kreat\u00edv fejemben, hogy a kett\u0151t \u00f6tv\u00f6zhetn\u00e9m is, am\u00edg szembe nem j\u00f6tt velem <a href=\"https:\/\/streetkitchen.hu\/meguszos-sutik\/tejberizs-tiramisu\/\">ez a Street Kitchen recept<\/a>. V\u00e9gig sem olvastam, m\u00e1r nyomtattam is, \u00e9s azonnal tudtam, hogy ez nekem most \u00e9s azonnal kell! Ez\u00e9rt a vas\u00e1rnap d\u00e9lut\u00e1nomat azzal t\u00f6lt\u00f6ttem, hogy a konyh\u00e1ban t\u00e9r\u00fcltem-fordultam, tejberizst k\u00e9sz\u00edtettem, k\u00e1v\u00e9t f\u0151ztem, babapisk\u00f3t\u00e1kat f\u00fcrdettem, \u00e9s teljes odaad\u00e1ssal r\u00e9tegeztem a hozz\u00e1val\u00f3kat. A tegnapi t\u00e9nyked\u00e9sem eredm\u00e9ny\u00e9t ma f\u00f6l\u00f6ztem le, eb\u00e9d ut\u00e1n j\u00f3l belakm\u00e1roztam ebb\u0151l a mennyei desszertb\u0151l, ami egy\u00e1ltal\u00e1n nem di\u00e9t\u00e1s, \u00e1mde ann\u00e1l finomabb. Im\u00e1d\u00e1s van!<\/p>\r\n<p><strong>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>22 dkg rizs<\/li>\r\n<li>1 dl v\u00edz<\/li>\r\n<li>5 dl tej<\/li>\r\n<li>4 dl habtejsz\u00edn<\/li>\r\n<li>1 tk van\u00edliakivonat (vagy egy csomag van\u00edli\u00e1s cukor)<\/li>\r\n<li>14 dkg cukor<\/li>\r\n<li>1 db citrom reszelt h\u00e9ja (n\u00e1lam egy f\u00e9l kupica citroml\u00e9)<\/li>\r\n<li>3 dkg vaj<\/li>\r\n<li>3 db toj\u00e1s<\/li>\r\n<li>2 csomag babapisk\u00f3ta<\/li>\r\n<li>2 dl k\u00e1v\u00e9<\/li>\r\n<li>kaka\u00f3por<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><strong>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/strong><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Azzal nyitunk, hogy k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk egy emberes adag \u00ednyenc tejberizst. A rizst \u00e1tmossuk, egy nagyobb f\u0151z\u0151ed\u00e9nyben fel\u00f6ntj\u00fck a v\u00edzzel \u00e9s elkezdj\u00fck f\u0151zni. Ha elf\u0151tt a v\u00edz, mehet bele a tej, a tejsz\u00edn \u00e9s a cukor fele, valamint a van\u00edliakivonat. Folyamatosan kevergetve f\u0151zz\u00fck tov\u00e1bb, eg\u00e9szen addig, am\u00edg mag\u00e1ba sz\u00edvja a rizs a tejet \u00e9s a tejsz\u00ednt, ezut\u00e1n belezuttyintjuk a tej, tejsz\u00edn m\u00e1sik fel\u00e9t, valamint a citromlevet, \u00e9s a v\u00e1ltozatoss\u00e1g kedv\u00e9\u00e9rt folyamatos kever\u00e9s mellett addig f\u0151zz\u00fck, am\u00edg a rizs meg nem puhul. Elz\u00e1rjuk a g\u00e1zt, belekeverj\u00fck a tejberizsbe a vajat, lefedj\u00fck, 10 percig \u00e1llni hagyjuk.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Ezut\u00e1n a toj\u00e1sokat a cukor m\u00e1sik fel\u00e9vel egy t\u00e1lba tessz\u00fck, majd v\u00edzg\u0151z felett id\u0151nk\u00e9nt megkeverve j\u00f3l \u00f6sszemeleg\u00edtj\u00fck (vigy\u00e1zat, ne kezdjen el f\u0151ni a toj\u00e1s!), majd levessz\u00fck a t\u0171zr\u0151l, \u00e9s k\u00e9zi habver\u0151vel addig habos\u00edtjuk, am\u00edg ki nem h\u0171l. Tejberizsr\u0151l fed\u0151t levesz, cukros toj\u00e1st belekever.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">\u00c9s ennyi, az \u00e9rdemi mel\u00f3val meg is lenn\u00e9nk, m\u00e1r csak r\u00e9tegezni kell. Ker\u00edt\u00fcnk egy t\u00e1lat, az alj\u00e1ra tesz\u00fcnk egy v\u00e9kony r\u00e9teg tejberizst, mehet r\u00e1 egy sor k\u00e1v\u00e9ban megforgatott babapisk\u00f3ta,\u00a0 majd \u00fajabb r\u00e9teg tejberizs, amit j\u00f3l megsz\u00f3runk kaka\u00f3porral. \u00dajabb r\u00e9teg k\u00e1v\u00e9s babapisk\u00f3ta, az utols\u00f3 r\u00e9sz tejberizs, majd sz\u00e9p adag kaka\u00f3por. \u00c9s itt a v\u00e9ge, k\u00e9szen vagyunk, az eg\u00e9sz cucc mehet egy \u00e9jszak\u00e1ra a h\u0171t\u0151be, m\u00e1snap szeletel\u00fcnk \u00e9s habzsolunk. Kicsit macer\u00e1s, de isteni finom nasi!<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/files\/2020\/04\/tejberizs-tiramisu.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-5125\" src=\"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/files\/2020\/04\/tejberizs-tiramisu-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><\/p>\r\n<p><strong>J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!<\/strong><\/p>","type":"rich"}