{"version":"1.0","provider_name":"GasztroBar\u00e1th","provider_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu","author_name":"Bar\u00e1th","author_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/author\/barath\/","title":"K\u00e9nyszers\u00fcti","html":"<p><a href=\"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/files\/2019\/10\/k\u00e9nyszers\u00fcti3.jpg\"><img class=\"size-medium wp-image-5022 aligncenter\" src=\"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/files\/2019\/10\/k\u00e9nyszers\u00fcti3-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Amennyire nem volt semmi kedvem ehhez a s\u00fctihez, annyira j\u00f3l siker\u00fclt. Mert hi\u00e1ba szeretek s\u00fctni-f\u0151zni, nekem is vannak ilyen szempontb\u00f3l rossz napjaim, a szombat el\u00e9gg\u00e9 rumlisra siker\u00fclt, \u00e9s mire eljutottam od\u00e1ig, hogy neki\u00e1lljak a Csak a puffin szak\u00e1csk\u00f6nyvb\u0151l kin\u00e9zett - egy\u00e1ltal\u00e1n nem bonyolult - s\u00fctinek, m\u00e1r null\u00e1hoz konverg\u00e1lt az energi\u00e1m, ez\u00e9rt k\u00f6z\u00f6ltem a csal\u00e1ddal, hogy s\u00fcti storno. \u00c1mde \u0151k fell\u00e1zadtak, \u00e9s behajtott\u00e1k rajtam a meg\u00edg\u00e9rt csokis s\u00fctit, \u00fagyhogy nem volt mese, neki kellett \u00e1llni az alkot\u00e1snak. Nem kev\u00e9s hiszti (t\u00f6bbsz\u00f6r a kuk\u00e1ba akartam v\u00e1gni a t\u00e9szt\u00e1t - meg is tettem volna, ha apuk\u00e1m bar\u00e1tn\u0151je nem akad\u00e1lyoz meg ebben - ,) ut\u00e1n szombat este nagy nehezen eljutottunk od\u00e1ig, hogy a pisk\u00f3ta elk\u00e9sz\u00fclj\u00f6n. Azt\u00e1n m\u00e1snap reggelre kialudtam magam, meg\u00e1lmodtam a \"felt\u00e9tet\" a s\u00fctire, majd frissen \u00e9s fiatalosan viharsebesen \u00f6ssze is dobtam. Eredm\u00e9ny: egy finom torta, amelyb\u0151l m\u00e1r csak egy szeletet kell valahogy nagy duzzogva elpuszt\u00edtani...<\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/files\/2019\/10\/k\u00e9nyszers\u00fcti2.jpg\"><img class=\"size-medium wp-image-5021 aligncenter\" src=\"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/files\/2019\/10\/k\u00e9nyszers\u00fcti2-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><\/p>\r\n<p><strong>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong><\/p>\r\n<p><strong>Pisk\u00f3t\u00e1hoz:<\/strong><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>8 dkg puha vaj<\/li>\r\n<li>15 dkg \u00e9tcsoki<\/li>\r\n<li>15 dkg cukor<\/li>\r\n<li>6 db toj\u00e1s<\/li>\r\n<li>15 dkg liszt<\/li>\r\n<li>4 dkg cukrozatlan kaka\u00f3por<\/li>\r\n<li>1 csipet s\u00f3<\/li>\r\n<li>1 tk \u0151r\u00f6lt fah\u00e9j<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><strong>Tetej\u00e9re:<\/strong><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>5 dl hideg habtejsz\u00edn<\/li>\r\n<li>kev\u00e9s \u00e9des\u00edt\u0151<\/li>\r\n<li>1 kupica rum<\/li>\r\n<li>tortadara<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><strong>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/strong><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A vajat, az \u00e9tcsokit \u00e9s a cukrot v\u00edzg\u0151z f\u00f6l\u00f6tt megolvasztjuk \u00e9s f\u00e9lretessz\u00fck h\u0171lni. Egy 26 cm-es tortaforma alj\u00e1ba s\u00fct\u0151pap\u00edrt tesz\u00fcnk (el\u0151tte egy kicsit bevizezz\u00fck, \u00edgy nem fog le\u00e9gni a pisk\u00f3ta alja), az oldal\u00e1t kikenj\u00fck vajjal \u00e9s \u00f3vatosan megsz\u00f3rjuk kev\u00e9s kaka\u00f3porral.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A toj\u00e1sokat sz\u00e9tv\u00e1lasztjuk, a feh\u00e9rj\u00e9b\u0151l kem\u00e9ny habot ver\u00fcnk. Egy kisebb t\u00e1lban \u00f6sszekeverj\u00fck a lisztet, a kaka\u00f3port, a s\u00f3t \u00e9s a fah\u00e9jat. A csokis elegyhez adjuk a toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1kat, mehet bele a lisztes cucc, v\u00e9g\u00fcl \u00f3vatosan beleforgatjuk a feh\u00e9rjehabot is. \u00c9s ennyi, k\u00e9szen is lenn\u00e9nk a pisk\u00f3tat\u00e9szt\u00e1val, m\u00e1r csak annyi a dolgunk, hogy belesim\u00edtsuk a tortaform\u00e1ba, betoljuk a 180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151be, ahol kb. 30 perc alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck (t\u0171pr\u00f3ba!). Kih\u0171tj\u00fck.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A habtejsz\u00ednb\u0151l az \u00e9des\u00edt\u0151vel \u00e9s a rummal kem\u00e9ny habot ver\u00fcnk, amit egyenletesen eloszlatunk a kih\u0171lt pisk\u00f3t\u00e1n, megsz\u00f3rjuk a tetej\u00e9t tortadar\u00e1val, \u00e9s m\u00e1r szeletelhetj\u00fck \u00e9s habzsolhatjuk is \u0151finoms\u00e1g\u00e1t.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/files\/2019\/10\/k\u00e9nyszers\u00fcti.jpg\"><img class=\"alignnone wp-image-5020 size-medium\" src=\"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/files\/2019\/10\/k\u00e9nyszers\u00fcti-e1571153240481-300x222.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"222\" \/><\/a><\/p>\r\n<p><strong>J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!<\/strong><\/p>","type":"rich"}