{"version":"1.0","provider_name":"GasztroBar\u00e1th","provider_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu","author_name":"Bar\u00e1th","author_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/author\/barath\/","title":"Epres k\u00f3kuszkocka","html":"

\"20150613_184058[1]\"<\/a><\/p>\r\n

Nincs az az isten, hogy \u00e9n bekapcsoljam a s\u00fct\u0151t ebben a prosti melegben! Eg\u00e9szen addig a percig teljesen komolyan is gondoltam, am\u00edg szembe nem j\u00f6tt velem a neten ez a recept.\u00a0<\/a>\u00a0Szerelem volt els\u0151 l\u00e1t\u00e1sra, azonnali hat\u00e1llyal \u00fajraterveztem a nasit, az eredeti epres tervet lekuk\u00e1ztam, \u00e9s m\u00e1r \u00e1lltam is neki ennek az egyszer\u0171, de nagyszer\u0171 finoms\u00e1gnak. Jelentem, mennyei a v\u00e9geredm\u00e9ny, \u00a0k\u00f6telez\u0151 darab!<\/p>\r\n

Epres k\u00f3kuszkocka<\/strong><\/p>\r\n

\"20150613_184058[1]\"<\/a>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong><\/p>\r\n

\u00a0Pisk\u00f3ta:<\/strong><\/p>\r\n

- 4 db toj\u00e1s<\/p>\r\n

- 4 ek cukor<\/p>\r\n

- 4 ek finomliszt<\/p>\r\n

- f\u00e9l csomag s\u00fct\u0151por<\/p>\r\n

- 1 cs van\u00edli\u00e1s cukor<\/p>\r\n

Bevonat:<\/strong><\/p>\r\n

- 50 dkg eper<\/p>\r\n

- 20 dkg cukor<\/p>\r\n

Forgat\u00e1shoz:<\/strong><\/p>\r\n

- 15 dkg k\u00f3kuszreszel\u00e9k<\/p>\r\n

- 3 dkg feh\u00e9r csoki<\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/strong><\/p>\r\n

A toj\u00e1sokat sz\u00e9tv\u00e1lasztjuk. A feh\u00e9rj\u00e9b\u0151l kem\u00e9ny habot ver\u00fcnk. A s\u00e1rg\u00e1j\u00e1t habosra keverj\u00fck a cukrokkal. Egy kisebb t\u00e1lban \u00f6sszekeverj\u00fck a lisztet a s\u00fct\u0151porral, hozz\u00e1adjuk a cukros toj\u00e1shoz, majd \u00f3vatosan beleforgatjuk a feh\u00e9rjehabot is. Egy k\u00f6zepes tepsit kib\u00e9lel\u00fcnk s\u00fct\u0151pap\u00edrral, bele\u00f6ntj\u00fck a t\u00e9szt\u00e1t, betoljuk a 180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151be, \u00e9s kb. 15 perc alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck (t\u0171pr\u00f3ba!). Kih\u0171tj\u00fck.<\/p>\r\n

Az epreket megmossuk, lecsum\u00e1zzuk, f\u00e9lbe v\u00e1gjuk, leturmixoljuk. Hozz\u00e1adjuk a cukrot \u00e9s alacsony l\u00e1ngon p\u00e1r perc alatt s\u0171r\u0171 kr\u00e9met f\u0151z\u00fcnk bel\u0151le, langyosra h\u0171tj\u00fck.<\/p>\r\n

Egy t\u00e1lba tessz\u00fck a k\u00f3kuszreszel\u00e9ket, hozz\u00e1reszelj\u00fck a feh\u00e9r csokit.<\/p>\r\n

Az el\u0151k\u00e9sz\u00fcletekkel megvoln\u00e1nk, m\u00e1r csak a s\u00fcti \u00f6ssze\u00e1ll\u00edt\u00e1sa van h\u00e1tra. A pisk\u00f3t\u00e1t felkock\u00e1zzuk, minden darabot megm\u00e1rtunk az epres kr\u00e9mben, \u00e9s megforgatunk a csokis k\u00f3kuszreszel\u00e9kben. A k\u00e9sz s\u00fctiket tepsire sorakoztatjuk, \u00e9s viharsebesen elt\u00fcntetj\u00fck a szem\u00fcnk el\u0151l, k\u00fcl\u00f6nben morzsa sem marad bel\u0151l\u00fck, m\u00e1rpedig m\u00e9g egy \u00e9jszak\u00e1ra be kell(ene) k\u00f6lt\u00f6zni\u00fck a h\u0171t\u0151be. Mondan\u00e1m, hogy m\u00e1snap lehet habzsolni, de \u00e9n m\u00e1r most bepusziltam majdnem a fele adagot egyed\u00fcl, fogalmam sincs, hogyan fogom kib\u00edrni reggelig! C\u00e9lszer\u0171 helyb\u0151l dupl\u00e1zni az adagot, mert azonnali f\u00fcgg\u0151s\u00e9get okoz, \u00e9s nagyon fogy!<\/p>\r\n

\"20150613_184058[1]\"<\/a><\/p>\r\n

J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!<\/strong><\/p>","type":"rich"}