{"version":"1.0","provider_name":"GasztroBar\u00e1th","provider_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu","author_name":"Bar\u00e1th","author_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/author\/barath\/","title":"G\u00f6r\u00f6g spen\u00f3tos r\u00e9tes","html":"
\n
\n<\/a><\/div>\n
\n
\nNagyon r\u00e1kaptam a spen\u00f3tra, vad\u00e1szom azokat a recepteket, amelyekben el\u0151fordul ez a hozz\u00e1val\u00f3, \u00edgy tal\u00e1ltam r\u00e1 erre az \u00ednycsiklandoz\u00f3 receptre Vegalife-n\u00e1l<\/a>. Vettem is hozz\u00e1 r\u00e9test\u00e9szt\u00e1t \u00e9s mirelit spen\u00f3tot, de h\u00e1t az gasztrosz\u00edvem el\u00e9gg\u00e9 csalfa, \u00edgy ink\u00e1bb m\u00e1s recepteket pr\u00f3b\u00e1ltam ki, \u00e9s lassan, de biztosan elfeledkeztem err\u0151l a tervemr\u0151l. Azonban abban a percben eszembe jutott, amikor a h\u0171t\u0151ben pakol\u00e1szva a szemem el\u00e9 ker\u00fclt a r\u00e9test\u00e9szta, \u00edgy az eb\u00e9d k\u00e9rd\u00e9se el is d\u0151lt. Gyorsan elk\u00e9sz\u00fclt \u00e9s mennyeien finom lett! <\/div>\n
\n
<\/div>\n
\nG\u00f6r\u00f6g spen\u00f3tos r\u00e9tes<\/b><\/div>\n
\n
<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/b><\/div>\n
\n- 1 csomag r\u00e9teslap<\/div>\n
\n- 40 dkg friss spen\u00f3t vagy 1 csomag mirelit spen\u00f3tp\u00fcr\u00e9<\/div>\n
\n- s\u00f3, olaj<\/div>\n
\n- 2 gerezd fokhagyma<\/div>\n
\n- 1 kis konzerv kukorica <\/div>\n
\n- 1 csomag feta sajt (vagy tofu, kinek mi tetszik)<\/div>\n
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/b><\/div>\n
\nEgy nagy serpeny\u0151ben felhev\u00edtj\u00fck az olajat, \u00e9s a megmosott \u00e9s apr\u00f3ra v\u00e1gott spen\u00f3tot (vagy az \u00e9n esetemben a mirelitet) r\u00e1\u00f6ntj\u00fck, s\u00f3zzuk, hozz\u00e1adjuk az apr\u00f3ra v\u00e1gott fokhagym\u00e1t, \u00e9s p\u00e1r percig p\u00e1roljuk. Elz\u00e1rjuk a g\u00e1zt, hozz\u00e1adjuk a kock\u00e1ra v\u00e1gott feta sajtot (tofut) \u00e9s a kukoric\u00e1t. \u00c9s a t\u00f6ltel\u00e9kkel m\u00e1r meg is voln\u00e1nk, m\u00e1r csak a r\u00e9teslapokat kell kezel\u00e9sbe venn\u00fcnk.<\/div>\n
\nA r\u00e9teslapok fel\u00e9t nedves konyharuh\u00e1ra ter\u00edtj\u00fck \u00fagy, hogy mindegyik lapot megkenj\u00fck kev\u00e9s olajjal. Mehet a t\u00f6ltel\u00e9k fele a r\u00e9tes sz\u00e9l\u00e9re, feltekerj\u00fck, behatjuk a v\u00e9g\u00e9t, \u00e9s s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt nagy tepsire tessz\u00fck. A m\u00e1sik adag r\u00e9teslappal \u00e9s t\u00f6ltel\u00e9kkel ugyanilyen m\u00f3don j\u00e1runk el. Kev\u00e9s olajjal megkenj\u00fck a r\u00e9tesek tetej\u00e9t, \u00e9s m\u00e1r tolhatjuk is be a 180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151be, ahol kb. f\u00e9l \u00f3ra alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck (t\u0171pr\u00f3ba!). Egyszer\u0171, de nagyszer\u0171 eb\u00e9d lett bel\u0151le, egyed\u00fcl elpuszt\u00edtottam az eg\u00e9sz adagot, r\u00e9szemr\u0151l felv\u00e9ve a kedvencek k\u00f6z\u00e9!<\/div>\n