{"version":"1.0","provider_name":"GasztroBar\u00e1th","provider_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu","author_name":"Bar\u00e1th","author_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/author\/barath\/","title":"Bounty szelet","html":"
\n
\n<\/a><\/div>\n
\n
\n<\/div>\n
\nTeljesen m\u00e1st akartam s\u00fctni, de aty\u00e1m be\u00e1ll\u00edtott egy isteni finom nasival, ami rekord id\u0151 alatt elfogyott, \u00e9s nan\u00e1, hogy \u00e9n is azonnali hat\u00e1llyal el akartam k\u00e9sz\u00edteni. Amikor v\u00e9gigolvastam a receptet<\/a>, l\u00e1ttam, hogy csak kicsit bonyolult, de egy\u00e1ltal\u00e1n nem neh\u00e9z elk\u00e9sz\u00edteni, ez\u00e9rt semmi akad\u00e1lya sem volt annak, hogy neki\u00e1lljak a s\u00fctinek. Val\u00f3ban kicsit macer\u00e1s volt, de meg\u00e9rte, mert isteni finom lett a v\u00e9geredm\u00e9ny! Vigy\u00e1zat, azonnali f\u00fcgg\u0151s\u00e9get okoz!<\/div>\n
\n
<\/div>\n
\nBounty szelet<\/b><\/div>\n
\n
<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/b><\/div>\n
\nBarna t\u00e9szta:<\/b><\/div>\n
\n- 30 dkg liszt<\/div>\n
\n- 2 ek kaka\u00f3por<\/div>\n
\n- 1 cs s\u00fct\u0151por<\/div>\n
\n- 12,5 dkg vaj<\/div>\n
\n- 15 dkg porcukor<\/div>\n
\n- 1 toj\u00e1s<\/div>\n
\n- 2 ek tejf\u00f6l<\/div>\n
\nK\u00f3kuszos r\u00e9teg:<\/b><\/div>\n
\n- 6 toj\u00e1sfeh\u00e9rje<\/div>\n
\n- 15 dkg porcukor<\/div>\n
\n- 25 dkg k\u00f3kuszreszel\u00e9k<\/div>\n
\nKr\u00e9m:<\/b><\/div>\n
\n- 6 toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja<\/div>\n
\n- 3 ek liszt<\/div>\n
\n- 3 dl tej<\/div>\n
\n- 15 dkg vaj<\/div>\n
\n- 15 dkg porcukor<\/div>\n
\n- 1 cs van\u00edli\u00e1s cukor<\/div>\n
\nTetej\u00e9re:<\/b><\/div>\n
\n- 20 dkg tortabevon\u00f3<\/div>\n
\n- 2 ek \u00e9tolaj<\/div>\n
\n- 5 dkg k\u00f3kuszreszel\u00e9k<\/div>\n
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/b><\/div>\n
\nEl\u0151sz\u00f6r is nem es\u00fcnk k\u00e9ts\u00e9gbe, nem olyan bonyolult ez, csak neki kell \u00e1llni, fog ez menni, mint a karikacsap\u00e1s! Ess\u00fcnk is neki, miel\u0151tt meggondoljuk magunkat!<\/div>\n
\nEgy nagy t\u00e1lban \u00f6sszekeverj\u00fck a lisztet a s\u00fct\u0151porral, a cukorral \u00e9s a kaka\u00f3porral. Ezt elmorzsoljuk a hideg vajjal, hozz\u00e1adjuk a toj\u00e1st \u00e9s kev\u00e9s tejf\u00f6llel j\u00f3l ny\u00fajthat\u00f3 t\u00e9szt\u00e1t gy\u00farunk. <\/div>\n
\nEgy k\u00f6zepes tepsit kib\u00e9lel\u00fcnk s\u00fct\u0151pap\u00edrral.<\/div>\n
\nA t\u00e9szt\u00e1t k\u00e9tfel\u00e9 osztjuk, az egyiket lisztezett fel\u00fcleten kiny\u00fajtjuk \u00e9s a tepsi alj\u00e1ra sim\u00edtjuk.<\/div>\n
\nA toj\u00e1sokat sz\u00e9tv\u00e1lasztjuk. A s\u00e1rg\u00e1j\u00e1kat egy kis t\u00e1lban a h\u0171t\u0151be tessz\u00fck, am\u00edg felhaszn\u00e1ljuk. A feh\u00e9rj\u00e9kb\u0151l a cukorral kem\u00e9ny habot ver\u00fcnk, majd \u00f3vatosan beleforgatjuk a k\u00f3kuszreszel\u00e9ket. A massz\u00e1t r\u00e1kenj\u00fcnk a tepsiben l\u00e9v\u0151 t\u00e9szt\u00e1ra. <\/div>\n
\nA barna t\u00e9szta m\u00e1sik fel\u00e9t is kiny\u00fajtjuk, \u00e9s a k\u00f3kuszos massz\u00e1ra helyezz\u00fck. A tepsit betoljuk a 180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151be, \u00e9s kb. f\u00e9l \u00f3ra alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck (t\u0171pr\u00f3ba!), majd kih\u0171tj\u00fck.<\/div>\n
\nA kr\u00e9mhez egy l\u00e1bosban csom\u00f3mentesre keverj\u00fck a toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1kat, a lisztet \u00e9s a cukor fel\u00e9t, mik\u00f6zben fokozatosan hozz\u00e1adjuk a tejet. \u00c1lland\u00f3an kevergetve s\u0171r\u0171 kr\u00e9met f\u0151z\u00fcnk bel\u0151le, majd kih\u0171tj\u00fck. A porcukor m\u00e1sik fel\u00e9t habosra keverj\u00fck a vajjal \u00e9s a van\u00edli\u00e1s cukorral, \u00e9s a kih\u0171lt f\u0151z\u00f6tt kr\u00e9mhez keverj\u00fck. Ezt az elegyet r\u00e1kenj\u00fck a kih\u0171lt t\u00e9szt\u00e1ra, majd betessz\u00fck a h\u0171t\u0151be a s\u00fctit legal\u00e1bb f\u00e9l \u00f3r\u00e1ra, hogy egy kicsit megdermedjen.<\/div>\n
\nA tortabevon\u00f3t v\u00edzg\u0151z f\u00f6l\u00f6tt megolvasztjuk, elkeverj\u00fck az \u00e9tolajjal \u00e9s r\u00e1sim\u00edtjuk a s\u00e1rga kr\u00e9m tetej\u00e9re. J\u00f3l megsz\u00f3rjuk k\u00f3kuszreszel\u00e9kkel. Egy \u00e9jszak\u00e1ra mehet a h\u0171t\u0151be, m\u00e1snap szeletelj\u00fck \u00e9s habzsoljuk. Mennyei finoms\u00e1g, meg\u00e9ri a macera!<\/div>\n