{"version":"1.0","provider_name":"GasztroBar\u00e1th","provider_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu","author_name":"Bar\u00e1th","author_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/author\/barath\/","title":"Csokol\u00e1d\u00e9s-di\u00f3s brownie","html":"
\n<\/a><\/div>\n
\nEgy rumlis h\u00e9t ut\u00e1n, egy m\u00e9g rumlisabb h\u00e9tv\u00e9ge el\u0151tt kellett kital\u00e1lnom valami p\u00e1r perces nasit. Mivel teljesen le voltam amortiz\u00e1lva agyilag, ez\u00e9rt nem kreat\u00edvkodtam, biztosra mentem, bevettem az \u00f6r\u00f6k jolly jokert: a brownie-t. Im\u00e1dom ezt a s\u00fctit, egyr\u00e9szt az\u00e9rt, mert alapj\u00e1raton is iszony\u00faan csokis - egy csokoholist\u00e1nak ez komoly szempont! - , m\u00e1sr\u00e9szt pedig a v\u00e9gtelens\u00e9gig lehet vari\u00e1lni. Mivel a h\u0171t\u0151 kinyit\u00e1sakor szembetal\u00e1ltam magam egy nagy rak\u00e1s di\u00f3val, ez\u00e9rt nem volt k\u00e9rd\u00e9s, hogy ezt a hozz\u00e1val\u00f3t fogom alkalmazni. M\u00e1r csak egy j\u00f3 recept kellett (nem volt energi\u00e1m improviz\u00e1lni), szerencs\u00e9re eszembe jutott, hogy a N\u0151k Lapja Konyha Desszert k\u00fcl\u00f6nsz\u00e1m\u00e1ban l\u00e1ttam egyet, gyorsan el\u0151ker\u00edtettem, m\u00e9g gyorsabban \u00f6sszedobtam a s\u00fctit, ami rekord gyorsan fogyott el. <\/div>\n
\n
<\/div>\n
\nCsokol\u00e1d\u00e9s - di\u00f3s brownie<\/b><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n
\n<\/a><\/div>\n
\n Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/b><\/div>\n
\n- <\/b>2 dl tej<\/div>\n
\n- <\/b>20 dkg vaj<\/div>\n
\n- 5 dkg holland kaka\u00f3por<\/div>\n
\n- 25 dkg liszt<\/div>\n
\n- 35 dkg barna cukor<\/div>\n
\n- 1 ek sz\u00f3dabikarb\u00f3na<\/div>\n
\n- 5 dkg \u00e9tcsoki, apr\u00f3ra v\u00e1gva<\/div>\n
\n- 1 dl tejf\u00f6l<\/div>\n
\n- 2 toj\u00e1s<\/div>\n
\n- 10 dkg dar\u00e1lt di\u00f3<\/div>\n
\n- 15 dkg durv\u00e1ra v\u00e1gott di\u00f3<\/div>\n
\n- 1 narancs h\u00e9ja<\/div>\n
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/b><\/div>\n
\nEgy l\u00e1bosba tessz\u00fck a tejet, a vajat, a kaka\u00f3port, \u00e9s lass\u00fa t\u0171z\u00f6n addig meleg\u00edtj\u00fck, am\u00edg a vaj felolvad.<\/div>\n
\nEgy nagy t\u00e1lban \u00f6sszekeverj\u00fck a lisztet, a cukrot, a sz\u00f3dabikarb\u00f3n\u00e1t, a felapr\u00edtott \u00e9tcsokit, \u00e9s a dar\u00e1lt di\u00f3t. Hozz\u00e1adjuk az olvasztott vajas elegyet, v\u00e9g\u00fcl hozz\u00e1keverj\u00fck a tejf\u00f6lt, a toj\u00e1st, \u00e9s a narancs reszelt h\u00e9j\u00e1t.<\/div>\n
\nEgy kisebb tepsit kivajazunk \u00e9s lisztez\u00fcnk, bele\u00f6ntj\u00fck a t\u00e9szt\u00e1t.  A tetej\u00e9re sz\u00f3rjuk a durv\u00e1ra v\u00e1gott di\u00f3t, majd 180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151be toljuk, \u00e9s kb. f\u00e9l \u00f3ra alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck (t\u0171pr\u00f3ba!). <\/div>\n
\nMegpr\u00f3b\u00e1ljuk megv\u00e1rni, am\u00edg kih\u0171l (nem szokott siker\u00fclni...), azt\u00e1n szeletelj\u00fck, \u00e9s csak essz\u00fck, essz\u00fck \u00e9s essz\u00fck...<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\nJ\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!<\/b>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/files\/2014\/06\/DSC_25291-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}