{"version":"1.0","provider_name":"GasztroBar\u00e1th","provider_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu","author_name":"Bar\u00e1th","author_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/author\/barath\/","title":"Bazsalikomos retekkomp\u00f3t","html":"
\n
\n
\n<\/a><\/div>\n
\nIgen, retekkomp\u00f3t. \u00c9n nem tudtam, hogy van ilyen, ez\u00e9rt amikor megl\u00e1ttam a k\u00e9pet a N\u0151k Lapj\u00e1ban, azonnal elhat\u00e1roztam, hogy ezt nekem ki kell pr\u00f3b\u00e1lni! Soha \u00e9letemben nem k\u00e9sz\u00edtettem m\u00e9g komp\u00f3tot, azt hittem, bonyolult, de term\u00e9szetesen nagyon egyszer\u0171 volt. B\u00e1r els\u0151re agg\u00f3dtam, hogy ennyi ecett\u0151l milyen \u00edze lesz, de felesleges volt, isteni finom lett a v\u00e9geredm\u00e9ny!<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/b>
\n- 5 csom\u00f3 zsenge, piros vajretek
\n- 1 dl feh\u00e9rborecet
\n- 4 ek m\u00e9z
\n- s\u00f3
\n- 1 ek sz\u00e1r\u00edtott bazsalikom
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/b>
\n
\nN\u00e9h\u00e1ny perces mel\u00f3val nagyon k\u00fcl\u00f6nleges \u00e9s egy\u00e1ltal\u00e1n nem mellesleg felett\u00e9bb \u00edzletes komp\u00f3tot k\u00e9sz\u00edthet\u00fcnk magunknak.<\/div>\n
\nA retkeket megmossuk, lev\u00e1gjuk az aljukat, a tetej\u00fcket, m\u00e9rett\u0151l f\u00fcgg\u0151en f\u00e9lbe vagy negyedbe v\u00e1gjuk \u0151ket. Egy nagy l\u00e1bosba halmozzuk a felkock\u00e1zott retkeket, fel\u00f6ntj\u00fck annyi v\u00edzzel, hogy b\u0151ven ellepje. Hozz\u00e1adjuk az ecetet, egy csipet s\u00f3t, a bazsalikomot \u00e9s a m\u00e9zet. Puh\u00e1ra p\u00e1roljuk a retkeket (kb. 20 perc). Hagyjuk kih\u0171lni, majd bef\u0151ttes \u00fcvegekbe kanalazzuk a retkeket, \u00e9s fel\u00f6ntj\u00fck annyi l\u00e9vel, hogy az \u00fcveg megteljen. M\u00e1r csak annyi dolgunk van, hogy a h\u0171t\u0151be sorakoztassuk az \u00fcvegeket, majd reggelihez laza mozdulattal kivesz\u00fcnk egy adagot, kr\u00e9msajttal megkent keny\u00e9rre halmozzuk a retekkomp\u00f3tot, \u00e9s csak essz\u00fck, essz\u00fck \u00e9s essz\u00fck...<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\nJ\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!<\/b><\/div>\n
","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/files\/2014\/05\/DSC_27441-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}