{"version":"1.0","provider_name":"GasztroBar\u00e1th","provider_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu","author_name":"Bar\u00e1th","author_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/author\/barath\/","title":"Fonott kal\u00e1cs","html":"
\n<\/a><\/div>\n
\n
\nGyenge vagyok. Gyenge \u00e9s moh\u00f3. Ami\u00f3ta vesztemre megvettem a N\u0151k Lapja Konyha Desszert k\u00fcl\u00f6nsz\u00e1m\u00e1t, folyamatosan cs\u00e1bulok elfel\u00e9 a jobbn\u00e1l jobb receptek \u00e9s a gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 fot\u00f3knak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en. A szem\u00e9lyi edz\u0151mnek, Kriszt\u00e1nak innen \u00fczenn\u00e9m, hogy ez az \u00fajs\u00e1g tehet r\u00f3la, hogy \u00e9rdemben nem tudok \u00e1tt\u00e9rni a fogy\u00f3k\u00far\u00e1s reggelikre! A frissen s\u00fclt kal\u00e1cs (kugl\u00f3f, \u00e9s mi minden lesz m\u00e9g s\u00fctve ebb\u0151l a k\u00fcl\u00f6nsz\u00e1mb\u00f3l!) illata \u00f6ssze sem hasonl\u00edthat\u00f3 az eg\u00e9szs\u00e9ges, \u00e1mde nem t\u00fal finomnak \u00edg\u00e9rkez\u0151 reggeli lehet\u0151s\u00e9g\u00e9vel. Pedig ugye az\u00e9rt torn\u00e1zom annyit, hogy meglegyen az eredm\u00e9nye, \u00e9s ahhoz ugye cs\u00f6kkenteni kellene a sz\u00e9nhidr\u00e1tot. H\u00e1t, egyszer majd csak siker\u00fcl...<\/div>\n
\nA kal\u00e1csban semmi k\u00fcl\u00f6n\u00f6s nincs az egyszer\u0171, de nagyszer\u0171 kateg\u00f3ri\u00e1ba tartozik, \u00e9ppen ez\u00e9rt sajnos rekord gyorsan el is fogy...<\/div>\n
\n
<\/div>\n
\nFonott kal\u00e1cs<\/b><\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/b><\/div>\n
\n- <\/b>3 dl tej<\/div>\n
\n- 2,5 dkg \u00e9leszt\u0151<\/div>\n
\n- 5 dkg cukor<\/div>\n
\n- 50 dkg liszt<\/div>\n
\n- 1 tk s\u00f3<\/div>\n
\n- 5 dkg puha vaj<\/div>\n
\n- 1 cs van\u00edli\u00e1s cukor<\/div>\n
\n- 1 citrom reszelt h\u00e9ja<\/div>\n
\n- 1 toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja + 1 eg\u00e9sz toj\u00e1s a tetej\u00e9re<\/div>\n
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/b><\/div>\n
\nA tejet meglangyos\u00edtjuk a mikr\u00f3ban, hozz\u00e1adunk egy tk cukrot, belemorzsoljuk az \u00e9leszt\u0151t, hagyjuk felfutni.<\/div>\n
\nEgy nagy t\u00e1lba tessz\u00fck a lisztet, hozz\u00e1adjuk a s\u00f3t, a cukrot, a van\u00edli\u00e1s cukrot, a puha vajat, a toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1t, belereszelj\u00fck a citromot, \u00e9s begy\u00farjuk a t\u00e9szt\u00e1t.  Tiszta konyharuha, meleg hely, kb. f\u00e9l \u00f3ra alatt dupl\u00e1ra keleszt\u00e9s.<\/div>\n
\nH\u00e1rom r\u00e9szre osztjuk a megkelt t\u00e9szt\u00e1t, \u00e9s lisztezett fel\u00fcleten hengerr\u00e9 sodorjuk \u0151ket, majd \u00f6sszefonjuk a h\u00e1rom rudat. Egy p\u00fcsp\u00f6kkeny\u00e9r form\u00e1t kivajazunk \u00e9s lisztez\u00fcnk, beletessz\u00fck az \u00f6sszefont t\u00e9szt\u00e1t. Ism\u00e9t tiszta konyharuha, ism\u00e9t meleg hely, ism\u00e9t dupl\u00e1ra keleszt\u00e9s. <\/div>\n
\nEgy toj\u00e1st felver\u00fcnk, \u00e9s megkenj\u00fcnk vele a megkelt t\u00e9szta tetej\u00e9t, majd 180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben kb. f\u00e9l \u00f3ra alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck (t\u0171pr\u00f3ba!). Szeletel, habzsol!<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\nJ\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!<\/b><\/div>\n
","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/files\/2014\/04\/DSC_22711-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}