{"version":"1.0","provider_name":"GasztroBar\u00e1th","provider_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu","author_name":"Bar\u00e1th","author_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/author\/barath\/","title":"Kaka\u00f3s csiga","html":"
\n<\/a><\/div>\n
\nJaaaj, mi\u00e9rt kellett nekem megn\u00e9zni a N\u0151k Lapj\u00e1ban a recepteket, mi\u00e9rt, mi\u00e9rt? Na j\u00f3, mondjuk az\u00e9rt, mert mindig megn\u00e9zem. \u00c9s persze azonnal beleszerettem abba az \u00ednycsiklandoz\u00f3 f\u00e9nyk\u00e9pbe, amelyen n\u00e9h\u00e1ny gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 kaka\u00f3s tekercs szerepelt. Csokoholista \u00e9s csigaf\u00fcgg\u0151 vagyok, es\u00e9lyem sem volt arra, hogy ne cs\u00e1buljak el, \u00e9s az els\u0151 adand\u00f3 alkalommal ne s\u00fcssem meg a finoms\u00e1gokat. Semmi k\u00fcl\u00f6n\u00f6s nincs benne, m\u00e9gis abbahagyhatatlanul finom! Legk\u00f6zelebb teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 lisztb\u0151l k\u00e9sz\u00edtem el, hogy ne legyen lelkiismeret furdal\u00e1som...<\/div>\n
\n
<\/div>\nKaka\u00f3s csiga<\/b>
\n
\n<\/a><\/div>\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/b>
\n- 50 dkg liszt
\n- 1 dl tej
\n- 1 dl nat\u00far joghurt
\n- 1 dl langyos v\u00edz
\n- 2 dkg \u00e9leszt\u0151
\n- csipet s\u00f3
\n- 3 ek porcukor
\n- 8 dkg + 3 dkg vaj olvasztva
\n- 4 p\u00fapozott ek kaka\u00f3por
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/b>
\n
\nA tejet meglangyos\u00edtjuk a mikr\u00f3ban hozz\u00e1kever\u00fcnk 1 tk cukrot, belemorzsoljuk az \u00e9leszt\u0151t, felfuttatjuk.<\/div>\n
\nEgy nagy t\u00e1lba tessz\u00fck a lisztet, a csipet s\u00f3t, a porcukrot, az \u00e9leszt\u0151s tejet, a joghurtot \u00e9s 8 dkg olvasztott vajat. Adjuk hozz\u00e1 a vizet, \u00e9s gy\u00farjunk bel\u0151le t\u00e9szt\u00e1t. Tiszta konyharuha, meleg hely, 1,5 \u00f3ra keleszt\u00e9s.<\/div>\n
\nA megkelt t\u00e9szt\u00e1t lisztezett fel\u00fcleten kiny\u00fajtjuk, megkenj\u00fck a 3 dkg olvasztott vajjal, megsz\u00f3rjuk a kaka\u00f3porral, \u00e9s bejgliszer\u0171en feltekerj\u00fck, majd felszeletelj\u00fck.  S\u00fct\u0151pap\u00edrral bor\u00edtott tepsibe sorakoztatjuk a csig\u00e1kat, ism\u00e9t tiszta konyharuh\u00e1t ker\u00edt\u00fcnk, \u00fajabb f\u00e9l \u00f3ra keleszt\u00e9s. A tetej\u00fcket megkenj\u00fck felvert toj\u00e1ssal, majd 180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben kb. 20 perc alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck a csig\u00e1kat. Egy poh\u00e1r tejjel\/kaka\u00f3val mennyei reggeli\/vacsora!<\/div>\n