{"version":"1.0","provider_name":"GasztroBar\u00e1th","provider_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu","author_name":"Bar\u00e1th","author_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/author\/barath\/","title":"Fah\u00e9jas m\u00e9zes csiga","html":"
\n<\/a><\/div>\n
\n
\nCsigaf\u00fcgg\u0151s\u00e9gem mindig \u00faj \u00edz\u00e9lm\u00e9nyekre sarkall. Im\u00e1dom a tekercs m\u0171faj\u00e1t, viszont unom az egyhang\u00fas\u00e1got, ebb\u0151l k\u00f6vetkez\u0151en azonnal lecsapok minden olyan receptre, amely olyan \u00edzt, vagy \u00f6sszetev\u0151t vagy olyan kombin\u00e1ci\u00f3t tartalmaz, amit m\u00e9g nem pr\u00f3b\u00e1ltam. Ez\u00fattal is ez t\u00f6rt\u00e9nt, amint megl\u00e1ttam a Szeretetre hangoltan blogon ezt a m\u00e9zes fah\u00e9jas vari\u00e1ci\u00f3t,<\/a> azonnal nyomtattam ki a receptet. Egy betegs\u00e9g miatt sajnos egy-k\u00e9t hetet m\u00e9g v\u00e1rnom kellett, hogy t\u00e9nylegesen neki\u00e1llhassak a s\u00fct\u00e9snek, de most ez az id\u0151 is el\u00e9rkezett, k\u00edv\u00e1ncsian v\u00e1gtam bele a projektbe. Nem csal\u00f3dtam, nagyon finom lett, mindenkinek csak aj\u00e1nlani tudom!<\/div>\n
\nFah\u00e9jas m\u00e9zes csiga<\/b>
\n
\n<\/div>\n
\n
\n<\/a><\/div>\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/b>
\nT\u00e9szt\u00e1hoz:<\/b>
\n- <\/b>45 dkg liszt
\n- 1 tk fah\u00e9j
\n- 1 nagy ev\u0151kan\u00e1l m\u00e9z
\n- 1 tk s\u00f3
\n- 1 cs sz\u00e1r\u00edtott \u00e9leszt\u0151
\n- 2,5 dl langyos tej
\n- 10 dkg olvasztott vaj
\nT\u00f6ltel\u00e9khez:<\/b>
\n- 10 dkg m\u00e9z
\n- 1 dkg fah\u00e9j
\n- 3 dkg olvasztott vaj
\nTetej\u00e9re:<\/b>
\n- m\u00e9z
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/b>
\n
\nEgy nagy t\u00e1lba tessz\u00fck a lisztet, hozz\u00e1keverj\u00fck a sz\u00e1r\u00edtott \u00e9leszt\u0151t (nem kell felfuttatni!), a s\u00f3t, a fah\u00e9jat, az olvasztott vajat, a m\u00e9zet, \u00e9s a langyos tejet, \u00e9s begy\u00farjuk a t\u00e9szt\u00e1t. Tiszta konyharuha, meleg hely, 15 perc keleszt\u00e9s.<\/div>\n
\nElk\u00e9sz\u00edtj\u00fck a roppant bonyolult t\u00f6ltel\u00e9ket: minden hozz\u00e1val\u00f3t \u00f6sszekever\u00fcnk egy kisebb t\u00e1lban.<\/div>\n
\nA t\u00e9szt\u00e1t lisztezett fel\u00fcleten kiny\u00fajtjuk, megkenj\u00fcnk a fah\u00e9jas m\u00e9zzel, majd feltekerj\u00fck, feldaraboljuk, \u00e9s a csig\u00e1kat s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsibe sorakoztatjuk. Tiszta konyharuha, f\u00e9l \u00f3ra keleszt\u00e9s. Ez ut\u00e1n m\u00e1r csak annyi a dolgunk, hogy hideg s\u00fct\u0151be tessz\u00fck a tepsit, begy\u00fajtjuk a g\u00e1zt, \u00e9s kb. 20 perc alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck a csiguszokat (t\u0171pr\u00f3ba!). Ahogy kivett\u00fck a s\u00fct\u0151b\u0151l, azonnal megkenj\u00fcnk a tetej\u00fcket m\u00e9zzel, alig v\u00e1rjuk, hogy valamennyire kih\u0171lj\u00f6n, \u00e9s m\u00e1r lehet is puszt\u00edtani a finoms\u00e1gokat. Egy poh\u00e1r tejjel\/k\u00e1v\u00e9val t\u00f6k\u00e9letes reggeli\/vacsora.<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\nJ\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!<\/b><\/div>\n
","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/files\/2014\/03\/DSC_16531-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}