{"version":"1.0","provider_name":"GasztroBar\u00e1th","provider_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu","author_name":"Bar\u00e1th","author_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/author\/barath\/","title":"Rakott keny\u00e9r","html":"
\n<\/a><\/div>\n
\n
\nM\u00e1ni\u00e1kus keny\u00e9rlefagyaszt\u00f3 vagyok. Ha marad p\u00e1r szelet keny\u00e9r, term\u00e9szetesen nem dobom ki, hanem akkur\u00e1tusan kis zacsk\u00f3ba csomagolom, \u00e9s beteszem a m\u00e9lyh\u0171t\u0151be. Ezt a kis ritu\u00e1lis m\u0171veletet siker\u00fclt olyan m\u00e9rt\u00e9kben t\u00falz\u00e1sba vinnem, hogy a m\u00e9lyh\u0171t\u0151 teljesen megtelt, s\u00fcrg\u0151sen ki kellett tal\u00e1lnom valamit annak \u00e9rdek\u00e9ben, hogy a sok keny\u00e9rszeletet m\u00falt id\u0151be \u00e9s a pociba tegyem. Egy ideig semmi \u00f6tletem nem volt, azt\u00e1n egyszer csak hirtelen eszembe \u00f6tl\u00f6tt, hogy l\u00e1ttam egy rakott keny\u00e9r receptet Szanin\u00e1l<\/a>, amely t\u00f6k\u00e9letes lenne ennek a helyzetnek a megold\u00e1s\u00e1ra. \u00cdgy is t\u00f6rt\u00e9nt, a keny\u00e9rhalom jelent\u0151sen fogyatkozott, \u00e9s m\u00e9g finom is volt, \u00e9rdemes kipr\u00f3b\u00e1lni!<\/div>\n
\n
<\/div>\n
\nRakott keny\u00e9r<\/b><\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n
<\/b><\/div>\n
\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/b><\/div>\n
\n- kb. f\u00e9l kg szikkadt keny\u00e9r<\/div>\n
\n- 4 db toj\u00e1s<\/div>\n
\n- 2 ek tejf\u00f6l<\/div>\n
\n- 0,5 dl tej<\/div>\n
\n- s\u00f3, bors<\/div>\n
\n- vaj<\/div>\n
\n- paprika, paradicsom<\/div>\n
\n- sajt<\/div>\n
\n- felv\u00e1gott (\u00e9n kolb\u00e1sszal k\u00e9sz\u00edtettem, de kinek mi tetszik)<\/div>\n
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/b><\/div>\n
\nNem bonyolultabb, mint elk\u00e9sz\u00edteni egy szendvicset.<\/div>\n
\nEgy kugl\u00f3fform\u00e1t kivajazunk. A keny\u00e9rszeleteket megkenj\u00fck vajjal, \u00e9s belesorakoztatjuk a form\u00e1ba. A szeletek k\u00f6z\u00e9 1-1 szelet felv\u00e1gottat, paprik\u00e1t \u00e9s paradicsomot csemp\u00e9sz\u00fcnk. <\/div>\n
\nEgy kisebb t\u00e1lban felverj\u00fck a toj\u00e1sokat, s\u00f3zzuk, borsozzuk, \u00e9s belekeverj\u00fck a tejf\u00f6lt \u00e9s a tejet. R\u00e1locsoljuk a keny\u00e9r tetej\u00e9re.<\/div>\n
\nA sajt egy r\u00e9sz\u00e9t lereszelj\u00fck, a t\u00f6bbit szeletelj\u00fck, \u00e9s a keny\u00e9rdarabok k\u00f6z\u00e9 tessz\u00fck. V\u00e9g\u00fcl a tetej\u00e9t megsz\u00f3rjuk reszelt sajttal, \u00e9s m\u00e1r mehet is a 180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151be, ahol kb. f\u00e9l \u00f3ra alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck. Nem sz\u00e9ps\u00e9gd\u00edjas reggel\/vacsora, ellenben isteni finom!<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n
<\/div>\n
\nJ\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!<\/b><\/div>\n
\n
<\/div>\n","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/files\/2014\/03\/DSC_15101-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}