{"version":"1.0","provider_name":"GasztroBar\u00e1th","provider_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu","author_name":"Bar\u00e1th","author_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/author\/barath\/","title":"Eggnog","html":"
\n<\/a><\/div>\n
\nM\u00e1r nagyon sokat hallottam az Eggnogr\u00f3l, a skandin\u00e1v kar\u00e1csonyi italr\u00f3l, m\u00e1r r\u00e9gen elhat\u00e1roztam, hogy id\u00e9n ki fogom pr\u00f3b\u00e1lni. Azt\u00e1n persze az \u00e9v v\u00e9gi hajr\u00e1ban sim\u00e1n elfeledtem ezen szent elhat\u00e1roz\u00e1st, de szerencs\u00e9re Mautner Zs\u00f3fi az utols\u00f3 pillanatban eml\u00e9keztetett r\u00e1, n\u00e1la l\u00e1ttam meg a receptj\u00e9t, amelynek k\u00e9sedelem n\u00e9lk\u00fcl neki is \u00e1lltam. Gyorsan k\u00e9szen van, \u00e9s nagyon finom, fel van v\u00e9ve a kar\u00e1csonyi reperto\u00e1rba!<\/div>\n
\n
<\/div>\n
\nEggnog<\/b><\/div>\n
\n- <\/a><\/div>\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/b>
\n- 4 toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja
\n- 10 dkg (ny\u00edrfa)cukor
\n- 5 dl tej
\n- 3 dl tejsz\u00edn
\n- 1 tk van\u00edliaaroma
\n- tetsz\u0151leges mennyis\u00e9g\u0171 rum (\u00e9n sim\u00e1n megbor\u00edtottam az \u00fcveget, lesz, ami lesz alapon)
\n- reszelt szerecsendi\u00f3 a tetej\u00e9re
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/b>
\n
\nA toj\u00e1sok s\u00e1rg\u00e1j\u00e1t a cukorral \u00e9s a van\u00edliaarom\u00e1val feh\u00e9red\u00e9sig keverj\u00fck. <\/div>\n
\nA tejet felforraljuk. A forr\u00f3 tejb\u0151l hozz\u00e1adunk egy keveset a kikevert toj\u00e1shoz, majd a toj\u00e1sos kever\u00e9ket hozz\u00e1\u00f6ntj\u00fck a forr\u00f3 tejhez. Alacsony h\u0151fokon, folyamatosan kevergetve addig f\u0151zz\u00fck, am\u00edg kicsit bes\u0171r\u0171s\u00f6dik. Ezut\u00e1n szoba h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet\u0171re h\u0171tj\u00fck, hozz\u00e1keverj\u00fck a tejsz\u00ednt \u00e9s a rumot. <\/div>\n