{"version":"1.0","provider_name":"GasztroBar\u00e1th","provider_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu","author_name":"Bar\u00e1th","author_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/author\/barath\/","title":"Mogyor\u00f3mousse","html":"
\"DSC_0521[1]\"<\/a><\/div>\r\n
A Stahl magazin csokol\u00e1d\u00e9s k\u00fcl\u00f6nsz\u00e1ma vesz\u00e9lyes. Els\u0151sorban a (lassan, de biztosan fogy\u00f3) kil\u00f3imra, m\u00e1sodsorban a m\u00e1r r\u00e9gen kipr\u00f3b\u00e1l\u00e1sra v\u00e1r\u00f3 receptekre. Ugyanis gondolkod\u00e1s n\u00e9lk\u00fcl soroltam h\u00e1tr\u00e9bb az elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si ranglist\u00e1n egy sor finoms\u00e1got, amikor v\u00e9giglapoztam az \u00fajs\u00e1got. A k\u00f6vetkez\u0151 n\u00e9h\u00e1ny h\u00f3napra a csokis finoms\u00e1gok k\u00e9rd\u00e9se megold\u00f3dott, m\u00e1r csak az a k\u00e9rd\u00e9s, hogy milyen sorrendben k\u00e9sz\u00fcljenek el az \u00ednycsikland\u00f3n\u00e1l \u00ednycsikland\u00f3bb receptek. Kiz\u00e1r\u00e1sos alapon maradt a beleszeret\u00e9s, vagyis az lett az els\u0151, amelyikbe els\u0151 l\u00e1t\u00e1sra beleszerettem.<\/div>\r\n
\u00a0<\/div>\r\n
Nagy rajong\u00f3ja vagyok a mousse m\u0171faj\u00e1nak, mert egy\u00e1ltal\u00e1n nem bonyolult, gyorsan elk\u00e9sz\u00fcl, \u00e9s v\u00e9gtelen a vari\u00e1ci\u00f3s lehet\u0151s\u00e9ge. Akut m\u00f3don fell\u00e9pett n\u00e1lam a mogyor\u00f3hi\u00e1ny. Ebben nagy szerepet j\u00e1tszott az, hogy az \u00e9letm\u00f3dv\u00e1lt\u00e1s miatt le kellett mondanom im\u00e1dott mogyor\u00f3s csokijaimr\u00f3l, borzalmas elvon\u00e1si t\u00fcneteim vannak, minden bev\u00e1s\u00e1rl\u00e1s k\u00edn, percekig szoktam \u00e1llni a csokis pult mellett, leveszem \u00e9s visszarakom a mogyor\u00f3s csokit. Azt\u00e1n gy\u0151z a hi\u00fas\u00e1gom, \u00e9s a csoki a polcon marad. Ez\u00e9rt nem volt k\u00e9rd\u00e9s, hogy els\u0151k\u00e9nt egy mogyor\u00f3mousse fog k\u00e9sz\u00fclni. Nem csal\u00f3dtam, isteni finom lett!<\/div>\r\n

Mogyor\u00f3mousse<\/b><\/p>\r\n

\"DSC_0531[1]\"<\/a><\/div>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/b><\/p>\r\n

\u00a0<\/div>\r\n

-\u00a0 <\/b>5 dl tej
- 30 dkg nutella
- 10 dkg tejcsoki
- 8 toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja
- 8 ek cukor
- 2 ek kaka\u00f3
- 1 dl meleg v\u00edz
- 4 tk zselatinpor
- 6 dl tejsz\u00edn
- durv\u00e1ra v\u00e1gott mogyor\u00f3 a tetej\u00e9re
Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/b><\/p>\r\n

A tejet, a nutell\u00e1t \u00e9s a tejcsokit egy l\u00e1bosba tessz\u00fck, takar\u00e9kl\u00e1ngon, kevergetve \u00f6sszeolvasztjuk, majd f\u00e9lretessz\u00fck h\u0171lni.<\/div>\r\n
A toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1kat a cukorral habosra keverj\u00fck, majd elkeverj\u00fck benne a kaka\u00f3port. A toj\u00e1sos elegyet hozz\u00e1adjuk a tejes kever\u00e9khez, majd takar\u00e9kl\u00e1ngon s\u0171r\u0171 kr\u00e9met f\u0151z\u00fcnk bel\u0151le.<\/div>\r\n