{"version":"1.0","provider_name":"GasztroBar\u00e1th","provider_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu","author_name":"Bar\u00e1th","author_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/author\/barath\/","title":"Van\u00edli\u00e1s csiga","html":"
\n<\/a><\/div>\n
\nA sok egy\u00e9b f\u00fcgg\u0151s\u00e9gem mellett m\u00e9g csigam\u00e1ni\u00e1ban is szenvedek. Nem, nem a kis ny\u00e1lk\u00e1s \u00e9l\u0151l\u00e9nyekhez f\u0171z ilyen bens\u0151s\u00e9ges kapcsolat, hanem nagyon szeretek reggelire (vacsor\u00e1zni m\u00e1r nem nagyon szoktam, ez\u00e9rt arra sajnos nem) csig\u00e1t habzsolni m\u00e9zes tejjel. Amint megl\u00e1tok valahol egy olyan \u00edzes\u00edt\u00e9s\u0171 receptet, amit m\u00e9g nem pr\u00f3b\u00e1ltam ki, azonnal r\u00e1m t\u00f6r a s\u00fct\u00e9si v\u00e1gy. Most is ez a szok\u00e1sos folyamat zajlott le, amikor teljesen v\u00e9letlen\u00fcl belefutottam ebbe<\/a> a receptbe. Van\u00edli\u00e1s cukor m\u00e9g nem volt, ide vele, gyorsan! Nem vagyok hezit\u00e1l\u00f3s t\u00edpus, azonnal neki\u00e1lltam megs\u00fctni ezt az \u00ednycsiklandoz\u00f3 p\u00e9ks\u00fctit, ami nagyon finomnak bizonyult, \u00e9s nagyon gyorsan elfogyott.<\/div>\n
\nVanili\u00e1s csiga<\/b>
\n
\n<\/a><\/div>\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/b>
\nT\u00e9szt\u00e1hoz:<\/b>
\n- 60 dkg liszt
\n- 6 dkg cukor
\n- 9 dkg vaj, olvasztva
\n- 1 tk s\u00f3
\n- 3 dkg \u00e9leszt\u0151
\n- 3 dl  tej
\nT\u00f6ltel\u00e9khez:<\/b>
\n- 10 dkg vaj olvasztva
\n- 10 dkg cukor
\n- 2 cs van\u00edli\u00e1s cukor
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/b>
\n
\nA tejet meglangyos\u00edtjuk a mikr\u00f3ban, hozz\u00e1kever\u00fcnk 1 tk cukrot, belemorzsoljuk az \u00e9leszt\u0151t, hagyjuk felfutni.<\/div>\n
\nEgy nagy t\u00e1lba tessz\u00fck a lisztet, a s\u00f3t, a cukrot, a vajat, \u00e9s a tejes \u00e9leszt\u0151t hozz\u00e1adjuk, begy\u00farjuk a t\u00e9szt\u00e1t. Tiszta konyharuha, meleg hely, kb. f\u00e9l \u00f3ra alatt dupl\u00e1ra keleszt\u00e9s.<\/div>\n
\nA t\u00f6ltel\u00e9khez a k\u00e9tf\u00e9le cukrot \u00f6sszekeverj\u00fck.<\/div>\n
\nA megkelt t\u00e9szt\u00e1t lisztezett fel\u00fcleten kiny\u00fajtjuk, megkenj\u00fck az olvasztott vajjal, r\u00e1sz\u00f3rjuk a cukros kever\u00e9ket, bejgliszer\u0171en feltekerj\u00fck, szeletelj\u00fck, majd s\u00fct\u0151pap\u00edros tepsire sorakoztatjuk \u0151ket. Az oldalukat megkenj\u00fck olvasztott vajjal, a tetej\u00fcket toj\u00e1ssal, v\u00e9g\u00fcl krist\u00e1lycukorral j\u00f3l megsz\u00f3rjuk a csiguszokat, \u00e9s m\u00e1r mehetnek is a 180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151be, ahol kb. 20 perc alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck \u0151ket. Isteni illatok fognak terjengeni a konyh\u00e1ban, \u00fagyhogy t\u0171k\u00f6n \u00fclve v\u00e1rjuk, am\u00edg elk\u00e9sz\u00fclnek, gyorsan kikapunk egyet a tepsib\u0151l, j\u00f3l meg\u00e9getj\u00fck a sz\u00e1nkat, de nem \u00e9rdekel minket. mert ism\u00e9t nagyon finom reggelit\/vacsor\u00e1t siker\u00fclt \u00f6sszehozni.<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\nJ\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!<\/b>
\n
","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/files\/2013\/11\/van\u00edli\u00e1s-csiga-009-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}