{"version":"1.0","provider_name":"GasztroBar\u00e1th","provider_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu","author_name":"Bar\u00e1th","author_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/author\/barath\/","title":"Csokis n\u00e1polyi","html":"
\n<\/a><\/div>\n
\nIm\u00e1dom a csokis n\u00e1polyit! Csak ritk\u00e1n szoktam venni, mert a bolti valahogy olyan sz\u00e1raz, \u00edzetlen, \u00e9s nagyon kev\u00e9s benne a csoki. M\u00e1r r\u00e9gen gondolkodtam azon, hogy ki kellene pr\u00f3b\u00e1lni a h\u00e1zi v\u00e1ltozatot, azaz a saj\u00e1t konyh\u00e1mban elk\u00e9sz\u00edteni. Csak mindig elcs\u00e1bultam \u00fajabb receptekre, \u00e9s az \u00f6tlet \u00f6tlet maradt. Azt\u00e1n a heti bev\u00e1s\u00e1rl\u00e1s sor\u00e1n hirtelen felindul\u00e1sb\u00f3l \u00fagy d\u00f6nt\u00f6ttem, most j\u00f6tt el a perc, amikor nekem el kell k\u00f6vetni ezt a finoms\u00e1got. Ugyanis \u00e9ppen egy csokis n\u00e1polyit akartam a kos\u00e1rba tenni, amikor f\u00e9l\u00faton meg\u00e1llt a mozdulat: bel\u00e9m ny\u00edlalt a gondolat, hogy mi\u00e9rt veszem meg, amikor \u00e9n is meg tudom csin\u00e1lni? Zacsi polcra vissza fel, agy hirtelen elindul, hogy vajon mi is kellhet egy ilyen csokis n\u00e1polyihoz. A h\u00e1rom k\u00f6zgazdas\u00e1gi diplom\u00e1mmal kik\u00f6vetkeztettem, hogy n\u00e1polyi \u00e9s csoki biztosan, ez\u00e9rt ezeket gyorsan be is gy\u0171jt\u00f6ttem a boltban. Azt\u00e1n amikor haza\u00e9rtem, azonnal neki\u00e1lltam receptet keresni, amit gyorsan meg is tal\u00e1ltam T\u00fccs\u00f6kbog\u00e1rn\u00e1l<\/a>. Nem haboztam, nekiestem az elk\u00e9sz\u00edt\u00e9snek, ami gyorsan megvolt, azt\u00e1n m\u00e1r csak egy \u00e9jszak\u00e1t kellett kib\u00edrni (h\u00e1t, nem volt k\u00f6nny\u0171..), \u00e9s m\u00e1r ehettem is a finoms\u00e1got. Istenkir\u00e1ly!<\/div>\n
\n
<\/div>\n
\nCsokis n\u00e1polyi<\/b><\/div>\n
\n<\/a><\/div>\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/b>
\n- 1 csomag 6 lapos ostya
\n- 35 dkg \u00e9tcsoki (a csoki a l\u00e9nyeg, nem igaz? akkor mi\u00e9rt fogn\u00e1nk vissza magunkat a mennyis\u00e9ggel?)
\n- 12,5 dkg vaj
\n- 12,5 dkg cukor
\n- 3,5 dl tejsz\u00edn
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s<\/b>
\n
\nA csokol\u00e1d\u00e9t v\u00edzg\u0151z f\u00f6l\u00f6tt megolvasztjuk. Nem vessz\u00fck le a t\u0171zr\u0151l, hozz\u00e1adjuk a vajat, a cukrot, \u00e9s a tejsz\u00ednt, \u00e9s folyamatosan keverve f\u0151zz\u00fck tov\u00e1bb. Akkor j\u00f3, amikor a kr\u00e9m sim\u00e1v\u00e1, b\u00e1rsonyoss\u00e1 v\u00e1lik, \u00e9s a cukor teljesen elolvad (musz\u00e1j megk\u00f3stolni, igen, mert ellen\u0151rizni kell, hogy el\u00e9rt\u00fck-e m\u00e1r a j\u00f3 \u00e1llagot..).<\/div>\n
\n\u00c9s az \u00e9rdemi munka k\u00e9szen is van (mondtam \u00e9n, hogy nem t\u00f6bb \u00f3r\u00e1s mel\u00f3ra kell k\u00e9sz\u00fclni a s\u00fctivel kapcsolatban). Ker\u00edt\u00fcnk egy tepsit, magunkhoz vessz\u00fck az ostyalapokat, \u00e9s a csokikr\u00e9met, \u00e9s elkezd\u00fcnk r\u00e9tegezni. Ostyalap, a kr\u00e9m \u00f6t\u00f6de (szemm\u00e9rt\u00e9k, ahogy siker\u00fcl), ostyalap, kr\u00e9m, \u00e9s \u00edgy tov\u00e1bb, a tetej\u00e9re ostyalap ker\u00fclj\u00f6n. \u00c9s ennyi, mehet a fincsis\u00e9g a h\u0171t\u0151be egy \u00e9jszak\u00e1ra, m\u00e1snap szeletelj\u00fck, \u00e9s behabzsoljuk.<\/div>\n