{"version":"1.0","provider_name":"GasztroBar\u00e1th","provider_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu","author_name":"Bar\u00e1th","author_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/author\/barath\/","title":"Alv\u00e9","html":"
\n<\/a><\/div>\n
\nGy\u0151zelem! Siker\u00fclt let\u00f6lteni az els\u0151 k\u00e9peket a telefonr\u00f3l! Nagy az \u00f6r\u00f6m! Term\u00e9szetesen nem ment magamt\u00f3l, kolleg\u00e1lis seg\u00edts\u00e9get kellett ig\u00e9nybe vennem, amit e helyen is szeretn\u00e9k megk\u00f6sz\u00f6nni. Le vagyok d\u00f6bbenve azon, hogy milyen j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 f\u00e9nyk\u00e9peket lehet k\u00e9sz\u00edteni a telefonnal. Zsuzsika \u00e9ppen felfedezi a technika csod\u00e1it..De jobb k\u00e9s\u0151bb, mint soha, nem?  <\/div>\n
\nNa j\u00f3, l\u00e9pj\u00fcnk t\u00fal a technik\u00e1n (az\u00e9rt m\u00e9g el fog tartani egy darabig, m\u00edg magamhoz t\u00e9rek, de minden csoda h\u00e1rom napig tart). Essen most m\u00e1r sz\u00f3 a nasir\u00f3l is, v\u00e9g\u00fclis ez\u00e9rt vagyunk itt alapvet\u0151en. <\/div>\n
\nA filmes sulinak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en felfedeztem, hogy a h\u00e1zban van egy csom\u00f3 olyan hely, amit fel tudok haszn\u00e1lni a gasztrok\u00e9pekhez. Az els\u0151 k\u00eds\u00e9rlet eredm\u00e9ny\u00e9t fenn l\u00e1thatj\u00e1tok, ez a k\u00e9p nem egy k\u00e1v\u00e9z\u00f3ban k\u00e9sz\u00fclt, hanem a h\u00e1zi b\u00e1rban (mert ilyen is van n\u00e1lunk, amiben csak az a po\u00e9n, hogy sem apuk\u00e1m, sem \u00e9n nem iszunk alkoholt, vagyis nem haszn\u00e1ljuk agyon a helyis\u00e9get). <\/div>\n
\nA mai finoms\u00e1g annak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en sz\u00fcletett meg, hogy kicsit t\u00fal sok toj\u00e1sfeh\u00e9rje halmoz\u00f3dott fel a h\u0171t\u0151ben (konkr\u00e9tan nem tudtam becsukni a m\u00e9lyh\u0171t\u0151 ajtaj\u00e1t), ez\u00e9rt olyan receptet kerestem, amelynek seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel cs\u00f6kkenteni tudom a k\u00e9szletet. Valami k\u00fcl\u00f6nleges, m\u00e9gis egyszer\u0171en elk\u00e9sz\u00edthet\u0151 nasis\u00e1gra v\u00e1gytam, amit meg is tal\u00e1ltam a Vid\u00e9k \u00cdze c\u00edm\u0171 \u00fajs\u00e1gban. Isteni finom, mindenkinek csak aj\u00e1nlani tudom!<\/div>\n
\n
<\/div>\n
\nAlv\u00e9<\/b><\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/b><\/div>\n
\n <\/b>- 4 ostyalap<\/div>\n
\n- 55 dkg cukor (igen, ennyi. nem volt szempont, hogy di\u00e9t\u00e1s legyen a s\u00fcti..)<\/div>\n
\n- 32 dkg m\u00e9z<\/div>\n
\n- 1 dl v\u00edz <\/div>\n
\n- 8 toj\u00e1sfeh\u00e9rje<\/div>\n
\n- 5 dkg dar\u00e1lt di\u00f3<\/div>\n
\n- tortabevon\u00f3<\/div>\n
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s<\/b><\/div>\n
\nA m\u00e9zet \u00f6sszekeverj\u00fck a v\u00edzzel \u00e9s 30 dkg cukorral egy l\u00e1bosban, feltessz\u00fck a t\u0171zhelyre, \u00e9s addig f\u0151zz\u00fck, am\u00edg sz\u00e9p karamellsz\u00edn\u0171 nem lesz (kb. 10 perc). <\/div>\n
\nA toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9b\u0151l a marad\u00e9k 25 dkg cukorb\u00f3l kem\u00e9ny habot ver\u00fcnk. \u00d3vatosan beleforgatjuk a karamelliz\u00e1lt cukrot, \u00e9s tov\u00e1bb verj\u00fck kih\u0171l\u00e9sig, majd hozz\u00e1adjuk a dar\u00e1lt di\u00f3t is.<\/div>\n
\n\u00c9s gyakorlatilag k\u00e9szen is vagyunk, m\u00e1r csak az \u00f6ssze\u00e1ll\u00edt\u00e1s van h\u00e1tra.<\/div>\n
\nTepsit ker\u00edt\u00fcnk, az alj\u00e1ra k\u00e9t ostyalapot tesz\u00fcnk, r\u00e1kenj\u00fck a karamelles habot, majd mehet r\u00e1 a m\u00e1sik k\u00e9t ostyalap. A tetej\u00e9t bevonjuk a felolvasztott tortabevon\u00f3val. Egy \u00e9jszak\u00e1ra mehet a h\u0171t\u0151be, m\u00e1snap szeletelj\u00fck \u00e9s egy j\u00f3 k\u00e1v\u00e9val elfogyasztjuk.<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\nJ\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!<\/b>
\n
<\/div>\n
","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/files\/2013\/10\/DSC_01411-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}