{"version":"1.0","provider_name":"GasztroBar\u00e1th","provider_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu","author_name":"Bar\u00e1th","author_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/author\/barath\/","title":"Cr\u00e9me caff\u00e9","html":"
\n
<\/div>\n
\n<\/a> <\/div>\n
\n
<\/div>\n
\nSajnos visszaszoktam a k\u00e1v\u00e9ra. Nem vagyok b\u00fcszke r\u00e1, de valamivel \u00e9bren kell tartanom az agysejtjeimet. Pl\u00e1ne most, hogy j\u00f6v\u0151 h\u00e9ten el fog kezd\u0151dni a suli, \u00e9s hetente h\u00e1romszor \u00e9jjel kell hazavezetnem Pestr\u0151l. Vag\u00e1ny kisl\u00e1ny vagyok, ugye? Boldogan mondan\u00e1m, hogy igen, de sajnos a helyzet az, hogy el\u00e9gg\u00e9 agg\u00f3dom (nem igaz\u00e1n vezettem m\u00e9g Pesten, pl\u00e1ne nem \u00e9jjel), de nagyon b\u00fcszke vagyok magamra, hogy bev\u00e1llaltam. Megl\u00e1tjuk. De a k\u00e1v\u00e9adagot mindenk\u00e9ppen emelni kell. Ez van. Nem csak a koffeintartalom miatt iszom a k\u00e1v\u00e9t, hanem az\u00e9rt, mert az \u00edz\u00e9t is szeretem. Ez\u00e9rt ha egy \u00e9rdekes k\u00e1v\u00e9s s\u00fctit l\u00e1tok, biztosan ki fogom pr\u00f3b\u00e1lni. Most is ez t\u00f6rt\u00e9nt, a Vid\u00e9k \u00edze c. \u00fajs\u00e1got lapozgattam s\u00fcti\u00f6tlet rem\u00e9ny\u00e9ben amikor egyszer csak szemembe villant az \u00ednycsiklandoz\u00f3 k\u00e9p. Term\u00e9szetesen azonnal el kellett k\u00e9sz\u00edtenem, term\u00e9szetesen finom volt \u00e9s m\u00e9g term\u00e9szetesebben nagyon gyorsan elfogyott. <\/div>\n
\nCr\u00e9me caff\u00e9<\/b>
\n
\n<\/a><\/div>\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/b>
\nPisk\u00f3t\u00e1hoz:<\/b>
\n- 5 toj\u00e1s
\n- 5 dkg liszt
\n- 5 dkg kaka\u00f3por
\n- 15 dkg cukor
\nKr\u00e9mekhez:<\/b>
\n - 4,5 dl tej
\n- 15 dkg cukor
\n- 1 cs van\u00edli\u00e1s pudingpor
\n- 6 dl tejsz\u00edn
\n- 1 cs van\u00edli\u00e1s cukor
\n- 1 dl k\u00e1v\u00e9
\n- 0,5 dl k\u00e1v\u00e9lik\u0151r
\n- 4 dkg zselatinfix
\nA bevonathoz:<\/b>
\n- 15 dkg \u00e9tcsoki
\n- 1,5 dl tejsz\u00edn
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s<\/b>
\n
\nA toj\u00e1sokat sz\u00e9tv\u00e1lasztjuk. A feh\u00e9rj\u00e9kb\u0151l kem\u00e9ny habot ver\u00fcnk, hozz\u00e1keverj\u00fck a s\u00e1rg\u00e1j\u00e1kat. Egy m\u00e1sik t\u00e1lban \u00f6sszekeverj\u00fck a lisztet \u00e9s a kaka\u00f3port, majd \u00f3vatosan hozz\u00e1adjuk a toj\u00e1sos massz\u00e1hoz. Egy kisebb tepsit vajazunk, lisztez\u00fcnk, bele\u00f6ntj\u00fck a t\u00e9szt\u00e1t \u00e9s 180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151be toljuk \u00e9s kb. 10 perc alatt megs\u00fctj\u00fck.<\/div>\n
\nS\u0171r\u0171 pudingot f\u0151z\u00fcnk a tejb\u0151l, a cukorb\u00f3l \u00e9s a porb\u00f3l. \u00e9s kih\u0171tj\u00fck.<\/div>\n
\nA tejsz\u00ednhez hozz\u00e1adjuk a van\u00edli\u00e1s cukort \u00e9s kem\u00e9ny habot ver\u00fcnk bel\u0151le. J\u00f3l \u00e1tkeverj\u00fck a kih\u0171lt pudingot \u00e9s \u00f3vatosan \u00f6sszeforgatjuk a tejsz\u00ednhabbal. K\u00e9t r\u00e9szre osztjuk. Az egyik fel\u00e9be keverj\u00fck a hideg k\u00e1v\u00e9t \u00e9s a lik\u0151rt, valamint a zselatinfix fel\u00e9t. A m\u00e1sik fel\u00e9be belekeverj\u00fck a zselatinfix m\u00e1sik fel\u00e9t. <\/div>\n