{"version":"1.0","provider_name":"GasztroBar\u00e1th","provider_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu","author_name":"Bar\u00e1th","author_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/author\/barath\/","title":"Dinnyetorta","html":"
\n
\n<\/a><\/div>\n
\nNem igaz\u00e1n vagyok oda a dinny\u00e9\u00e9rt, \u00e9vente ha egyet elfogyasztok, m\u00e1r sokat mondtam. Azonban az aktu\u00e1lis Vid\u00e9k \u00edze \u00fajs\u00e1gban l\u00e1ttam egy fot\u00f3t a dinnyetort\u00e1r\u00f3l, \u00e9s azonnal elvesztem. Tudtam, hogy nekem ezt a nasit egyszer\u0171en ki kell pr\u00f3b\u00e1lnom. Gyors\u00edtott \u00fctemben c\u00e9lba vettem a z\u00f6lds\u00e9gest, felpakoltam dinny\u00e9b\u0151l, \u00e9s amint haza\u00e9rtem, neki\u00e1lltam \u00f6sszedobni a tort\u00e1t. Egy\u00e1ltal\u00e1n nem bonyolult \u00e9s nagyon finom, \u00e9rdemes adni neki egy es\u00e9lyt.<\/div>\n
\n
<\/div>\n
\nDinnyetorta<\/b><\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/b><\/div>\n
\nAz alaphoz:<\/b><\/div>\n
\n- <\/b>10 dkg kukoricapehely<\/div>\n
\n- 10 dkg tejcsoki<\/div>\n
\n- 10 dkg feh\u00e9r csoki<\/div>\n
\n- 3 ek vaj<\/div>\n
\n- 3 ek cukor<\/div>\n
\n- 2 ek mandulalap<\/div>\n
\nA kr\u00e9mhez:<\/b><\/div>\n
\n- 25 dkg kr\u00e9msajt<\/div>\n
\n- 25 dkg t\u00far\u00f3<\/div>\n
\n- 4 dl tejsz\u00edn<\/div>\n
\n- 15 dkg cukor<\/div>\n
\n- 1 cs van\u00edli\u00e1s cukor<\/div>\n
\n- 1 citrom<\/div>\n
\n- 4 lap zselatin<\/div>\n
\n- 30 dkg vegyes dinnye (h\u00e9j n\u00e9lk\u00fcl)<\/div>\n
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s<\/b><\/div>\n
\nG\u0151z felett \u00f6sszeolvasztjuk a k\u00e9tf\u00e9le, apr\u00f3 darabokra t\u00f6rt csokit a vajjal \u00e9s a cukorral. Levessz\u00fck a t\u0171zr\u0151l, beledolgozzuk az \u00f6sszet\u00f6rt kukoricapelyhet \u00e9s a mandul\u00e1t. Egy kerek tortaform\u00e1t ker\u00edt\u00fcnk, \u00e9s a massz\u00e1t belenyomkodjuk az alj\u00e1ba, \u00e9s legal\u00e1bb f\u00e9l \u00f3r\u00e1ra betessz\u00fck a h\u0171t\u0151be.<\/div>\n
\nA kr\u00e9mhez \u00f6sszekeverj\u00fck a kr\u00e9msajtot \u00e9s a t\u00far\u00f3t a k\u00e9tf\u00e9le cukorral \u00e9s a citrom reszelt h\u00e9j\u00e1val, kifacsart lev\u00e9vel. A dinnye nagy r\u00e9sz\u00e9t felkock\u00e1zzuk, \u00e9s a kr\u00e9mbe forgatjuk. Habot ver\u00fcnk a tejsz\u00ednb\u0151l. A zselatinlapokat v\u00edzbe \u00e1ztatjuk, azt\u00e1n kinyomkodjuk, \u00e9s n\u00e9mi forr\u00f3 v\u00edzben feloldjuk. A t\u00far\u00f3s t\u00f6ltel\u00e9kbe keverj\u00fck, majd n\u00e9h\u00e1ny percig hagyjuk \u00e1llni, \u00e9s ut\u00e1na hozz\u00e1adjuk a tejsz\u00ednhabot is. <\/div>\n
\nEl\u0151vessz\u00fck a h\u0171t\u0151b\u0151l a tortaform\u00e1t, az alapra sim\u00edtjuk a kr\u00e9met, egy \u00e9jszak\u00e1ra visszatessz\u00fck. M\u00e1snap a marad\u00e9k dinny\u00e9vel d\u00edsz\u00edtj\u00fck a tort\u00e1t, \u00e9s boldog mosollyal arcunkon elfalatozzuk.<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n
<\/div>\n
\nJ\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!<\/b><\/div>\n
","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/files\/2013\/08\/dinnyetorta-012-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}