{"version":"1.0","provider_name":"GasztroBar\u00e1th","provider_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu","author_name":"Bar\u00e1th","author_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/author\/barath\/","title":"Anan\u00e1szos buci","html":"
\n<\/a><\/div>\n
\n
\nHogy a M\u00e1sok vinn\u00e9k el azt, aki fel\u00e9bresztette az alv\u00f3 telet! Winter is coming? Sz\u00f3ljunk Dannynek, egy kis s\u00e1rk\u00e1nyt\u0171z r\u00e1nk f\u00e9rne, mert nagyon f\u00e1zunk itt a meteorol\u00f3giai ny\u00e1r fel\u00e9 k\u00f6zeledve. <\/div>\n
\nKuck\u00f3z\u00e1s, filmn\u00e9z\u00e9s, blog\u00edr\u00e1s - mi m\u00e1s lehetne a program ilyen id\u0151ben? Ezen tev\u00e9kenys\u00e9gek \u0171z\u00e9s\u00e9hez term\u00e9szetes kieg\u00e9sz\u00edt\u0151 v\u00e9lem\u00e9nyem szerint egy (t\u00f6bb..) p\u00e9ks\u00fcti (j\u00f3, j\u00f3 majd egyszer letorn\u00e1zzuk!). Mivel ilyen cs\u00fanya id\u0151ben kell egy kis napf\u00e9ny, ez\u00e9rt legyen ez\u00fattal valami nyarat id\u0151 \u00edze: anan\u00e1sz j\u00f3 lesz? A receptet a R\u00e1ntott h\u00fas wokban<\/a> blogon tal\u00e1ltam, \u00e9s azonnal beleszerettem. Nagyon finom, foszl\u00f3s t\u00e9szt\u00e1ja van, lehetetlen abbahagyni..<\/div>\n
\n
<\/div>\n
\nAnan\u00e1szos buci<\/b><\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/b><\/div>\n
\n- 87,5 dkg liszt<\/div>\n
\n- <\/b>3 toj\u00e1s<\/div>\n
\n- 3,5 dl anan\u00e1szl\u00e9<\/div>\n
\n- 17 dkg cukor<\/div>\n
\n- f\u00e9l tk \u0151r\u00f6lt gy\u00f6mb\u00e9r<\/div>\n
\n- 1 cs van\u00edli\u00e1s cukor<\/div>\n
\n- 10 dkg \u00e9leszt\u0151<\/div>\n
\n- 11 dkg vaj<\/div>\n
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s<\/b><\/div>\n
\n1,5 dl anan\u00e1szlevet meglangyos\u00edtunk a mikr\u00f3ban, belemorzsoljuk az \u00e9leszt\u0151t, hagyjuk felfutni.<\/div>\n
\nA toj\u00e1sokat felverj\u00fck, hozz\u00e1adjuk a marad\u00e9k, szint\u00e9n meglangyos\u00edtott anan\u00e1szlevet, a cukrot, az \u0151r\u00f6lt gy\u00f6mb\u00e9rt, a van\u00edli\u00e1s cukrot \u00e9s a vajat megolvasztva.  A lisztet egy nagy t\u00e1lba tessz\u00fck (szit\u00e1lni kellene, de \u00e9n t\u00fal lusta vagyok hozz\u00e1), hozz\u00e1adjuk az \u00e9leszt\u0151s anan\u00e1szlevet \u00e9s toj\u00e1sos kever\u00e9ket. Ingujjat felgy\u0171r, t\u00e9szt\u00e1t dagaszt. Tiszta konyharuh\u00e1val letakar, m\u00e1sf\u00e9l \u00f3r\u00e1ra mag\u00e1ra hagy.<\/div>\n
\nHa megkelt a t\u00e9szta, el\u0151kapunk egy tepsit, s\u00fct\u0151pap\u00edrral kib\u00e9lelj\u00fck. A t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l nagyobb darabokat t\u00e9p\u00fcnk, gomb\u00f3cokat form\u00e1zunk bel\u0151l\u00fck, belesorakoztatjuk a tepsibe. Konyharuh\u00e1val letakar, egy \u00f3r\u00e1t keleszt (j\u00f3 munk\u00e1hoz id\u0151 kell!).<\/div>\n
\nM\u00e1r csak a s\u00fct\u00e9s van h\u00e1tra: 180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151be toljuk a tepsit, \u00e9s kb. f\u00e9l \u00f3ra alatt sz\u00e9p aranybarn\u00e1ra s\u00fctj\u00fck. Kivessz\u00fck a s\u00fct\u0151b\u0151l, azonnal megkenj\u00fck olvasztott vajjal, megpr\u00f3b\u00e1ljuk megv\u00e1rni, am\u00edg kih\u0171l, azt\u00e1n behabzsoljuk.<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\nJ\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!<\/b>
\n
\n
\n
<\/div>\n
\n
<\/div>\n","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/files\/2013\/05\/anan\u00e1szos-buci-014-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}