{"version":"1.0","provider_name":"GasztroBar\u00e1th","provider_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu","author_name":"Bar\u00e1th","author_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/author\/barath\/","title":"Francia csokitorta narancslik\u0151rrel","html":"
\n<\/a><\/div>\n
\nD\u00fch\u00f6s \u00e9s nyafis. Mi az? Pontosabban ki az? Zsuzsika, amikor m\u00e1r legal\u00e1bb k\u00e9t hete nem evett semmilyen csokis nasit (csokoholist\u00e1nak lenni nem ments\u00e9g, hanem \u00e1llapot..). Ezt a helyzetet orvosolni kell min\u00e9l el\u0151bb, teh\u00e1t mi a teend\u0151? El\u0151venni Varga G\u00e1bor Desszertszerelem c. k\u00f6nyv\u00e9t (im\u00e1dom, v\u00e9gig fogom s\u00fctni benne az \u00f6sszes s\u00fctit, az biztos!), kikeresni egy \u00ednycsiklandoz\u00f3 \u00e9s lehet\u0151s\u00e9g szerint nem t\u00fal bonyolult receptet, megs\u00fctni, \u00e9s megenni. \u00cdgy is tettem, \u00e9s l\u00e1ss csod\u00e1t, a depis \u00e1llapotot messzire f\u00fajta a szerencs\u00e9re egyre t\u00e1volod\u00f3 h\u0171v\u00f6s \u00e9szaki sz\u00e9l.  Pr\u00f3b\u00e1lj\u00e1tok ki ti is ezt a mes\u00e9s finoms\u00e1got!<\/div>\n
\n
<\/div>\n
\nFrancia csokitorta narancslik\u0151rrel<\/b><\/div>\n
\n<\/a><\/div>\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/b>
\n- 25 dkg \u00e9tcsoki
\n- 25 dkg vaj
\n- 11 dkg porcukor
\n- egy kupica Cointreau narancslik\u0151r
\n- 5 toj\u00e1s
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s<\/b>
\n
\nA s\u00fct\u0151t el\u0151meleg\u00edtj\u00fck 180 fokra.<\/div>\n
\nA tortaform\u00e1t kivajazzuk, az alj\u00e1ba s\u00fct\u0151pap\u00edrt tesz\u00fcnk, az oldal\u00e1t pedig k\u00edv\u00fclr\u0151l aluf\u00f3li\u00e1ba csomagoljuk.<\/div>\n
\nAz \u00e9tcsokit, a vajat \u00e9s \u00e1tszit\u00e1lt porcukrot v\u00edzg\u0151z f\u00f6l\u00f6tt felolvasztjuk, majd hozz\u00e1\u00f6ntj\u00fck a lik\u0151rt. Sim\u00e1ra keverj\u00fck, \u00e9s levessz\u00fck a v\u00edzg\u0151zr\u0151l.<\/div>\n
\nAz eg\u00e9sz toj\u00e1sokat kem\u00e9ny habb\u00e1 verj\u00fck a k\u00e9zi mixer legmagasabb fokozat\u00e1n (kb. 5 perc), majd hozz\u00e1keverj\u00fck a vajas-csokis massz\u00e1t, \u00e9s a t\u00e9szt\u00e1t bele\u00f6ntj\u00fck a tortaform\u00e1ba.<\/div>\n
\nEgy nagy tepsibe ujjnyi vastagon vizet \u00f6nt\u00fcnk, a tortaform\u00e1t beletessz\u00fck a v\u00edzbe, betoljuk a s\u00fct\u0151be, \u00e9s kb. f\u00e9l \u00f3ra alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck (t\u0171pr\u00f3ba!).<\/div>\n