{"version":"1.0","provider_name":"GasztroBar\u00e1th","provider_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu","author_name":"Bar\u00e1th","author_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/author\/barath\/","title":"R\u00e9p\u00e1s z\u00f6ldbors\u00f3f\u0151zel\u00e9k","html":"
\n<\/a><\/div>\n
\nMost, hogy v\u00e9gre nem a havas t\u00e1jat kell n\u00e9znem, kezd v\u00e9gre h\u00fasv\u00e9ti hangulatom lenni. Mivel n\u00e1lam h\u00fasv\u00e9t=r\u00e9pa, amikor Vid\u00e9k \u00edze c. \u00fajs\u00e1gban megl\u00e1ttam ezt a f\u0151zel\u00e9kreceptet, azonnal neki\u00e1lltam elk\u00e9sz\u00edteni. \u00c9rdemes kipr\u00f3b\u00e1lni, sokkal finomabb, mint a \"sima\" z\u00f6ldbors\u00f3f\u0151zel\u00e9k!<\/div>\n
\n
<\/div>\nS\u00e1rgar\u00e9p\u00e1s z\u00f6ldbors\u00f3f\u0151zel\u00e9k<\/b>
\n
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/b>
\n-  40 dkg fagyasztott z\u00f6ldbors\u00f3
\n- 1 nagyobb s\u00e1rgar\u00e9pa
\n- 2 dl tej vagy tejsz\u00edn
\n- 0,5 dl olaj
\n- 2 ek liszt
\n- s\u00f3
\n- cukor
\n- 1 dl v\u00edz
\n- 1 csokor petrezselyem z\u00f6ldje (n\u00e1lam sz\u00e1r\u00edtott petrezselyem volt)
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s<\/b>
\n
\nA s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1t megh\u00e1mozzuk. apr\u00f3 kock\u00e1kra v\u00e1gjuk. Fel\u00f6ntj\u00fck annyi v\u00edzzel, amennyi ellepi, majd feltessz\u00fck f\u0151ni. Ha m\u00e1r f\u00e9lig puha, hozz\u00e1adjuk a fagyott bors\u00f3t. Hozz\u00e1\u00f6ntj\u00fck a tejet (tejsz\u00ednt). Kis t\u00e1ny\u00e9rban 2 ek lisztet elkever\u00fcnk 1dl v\u00edzzel, \u00e9s ha m\u00e1r puha a bors\u00f3 \u00e9s a r\u00e9pa, folyamatos kever\u00e9s k\u00f6zben hozz\u00e1csurgatjuk a f\u0151zel\u00e9khez. Hozz\u00e1adjuk a petrezselyemz\u00f6ldet, \u00edzl\u00e9s szerint s\u00f3t \u00e9s cukrot, \u00e9s n\u00e9h\u00e1ny percig forraljuk a f\u0151zel\u00e9ket.<\/div>\n