{"version":"1.0","provider_name":"GasztroBar\u00e1th","provider_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu","author_name":"Bar\u00e1th","author_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/author\/barath\/","title":"Amaretti keksz","html":"
\n<\/a><\/div>\n
\nA h\u00e9tv\u00e9g\u00e9re olyan s\u00fctit n\u00e9ztem ki magamnak, amihez amaretti kekszre van sz\u00fcks\u00e9g. Nan\u00e1, hogy sehol nem lehetett kapni. F\u00e9l \u00e9vvel ezel\u0151tt d\u00fch\u00f6ngtem volna egy sort, \u00e9s egy m\u00e1sik s\u00fctit v\u00e1lasztottam volna, azonban mostan\u00e1ban m\u00e1r j\u00f3val t\u00f6bb az \u00f6nbizalmam gasztrot\u00e9ren: ha nincs keksz, akkor s\u00fct\u00fcnk!<\/div>\n
\nK\u00f6r\u00fcln\u00e9ztem a neten, \u00e9s a legjobban az \u00e9let napos oldala<\/a> \u00e1ltal k\u00e9sz\u00edtett keksz tetszett meg, nem t\u00e9tov\u00e1ztam sokat, neki\u00e1lltam a projektnek. Nos, a keksz sokkal finomabb, mint amit a boltban lehet kapni, \u00e9s csup\u00e1n gyakorlatlans\u00e1gomnak tudhat\u00f3 be, hogy k\u00fclalakilag vannak hi\u00e1nyoss\u00e1gai. T\u00f6bbet ezt sem veszem boltban, az is biztos! <\/div>\n
\n
<\/div>\n
\nAmaretti keksz<\/b><\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/b><\/div>\n
\n- 40 dkg mandula, ledar\u00e1lva <\/div>\n
\n- 30 dkg porcukor<\/div>\n
\n- 4 toj\u00e1sfeh\u00e9rje<\/div>\n
\n- 1 tk van\u00edliakivonat (vagy egy van\u00edliar\u00fad kikapargatott belseje)<\/div>\n
\n- f\u00e9l tk mandulaaroma<\/div>\n
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s<\/b><\/div>\n
\nMeglep\u0151en egyszer\u0171 az elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se. A dar\u00e1lt mandul\u00e1t \u00e9s az \u00e1tszit\u00e1lt porcukort \u00f6sszekeverj\u00fck, hozz\u00e1adjuk a van\u00edliakivonatot.  A toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9t kem\u00e9ny habb\u00e1 verj\u00fck. A toj\u00e1shabot \u00f3vatosan hozz\u00e1adjuk a mandul\u00e1s kever\u00e9khez, belekeverj\u00fck a mandulakivonatot. A massz\u00e1t letakarjuk \u00e9s 2-3 \u00f3r\u00e1ra h\u0171t\u0151be tessz\u00fck. <\/div>\n
\nHa kipihente mag\u00e1t a t\u00e9szt\u00e1nk,  k\u00e9t tepsit ker\u00edt\u00fcnk, kib\u00e9lelj\u00fck s\u00fct\u0151pap\u00edrral. A massz\u00e1b\u00f3l kis goly\u00f3kat form\u00e1zunk, majd egym\u00e1s mell\u00e9 sorakoztatjuk \u0151ket a tepsikben (nem kell ellap\u00edtani \u0151ket!). 180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151be toljuk, \u00e9s kb. 15 perc alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck. <\/div>\n
\nMegv\u00e1rjuk, m\u00edg kih\u0171lnek, majd dobozba csomagoljuk \u0151ket, \u00e9s j\u00f3l elrejtj\u00fck \u0151ket a csal\u00e1d, de els\u0151sorban saj\u00e1t magunk el\u0151l. Elvileg sok\u00e1ig el\u00e1ll, de \u00fagyis hamar elfogy..<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/a><\/div>\nJ\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!<\/b>
\n
<\/div>\n
","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/files\/2013\/03\/amaretti-keksz-009-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}