{"version":"1.0","provider_name":"GasztroBar\u00e1th","provider_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu","author_name":"Bar\u00e1th","author_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/author\/barath\/","title":"\u00d6rm\u00e9ny citruskeny\u00e9r","html":"
\n<\/a><\/div>\n
\nSzombaton szomor\u00faan n\u00e9ztem a vigasztalhatatlanul szakad\u00f3 es\u0151t, \u00e9s element\u00e1ris er\u0151vel t\u00f6rt r\u00e1m a naps\u00fct\u00e9s ut\u00e1ni v\u00e1gy. Mivel \u00d3z, a nagy var\u00e1zsl\u00f3 \u00e9ppen nem volt k\u00e9zn\u00e9l, ez\u00e9rt k\u00e9nytelen voltam saj\u00e1t magam kital\u00e1lni egy placebo megold\u00e1st: kerestem egy ny\u00e1rid\u00e9z\u0151 s\u00fctit, amit meg is tal\u00e1ltam ITT<\/a>. Amikor felv\u00e1gtam a keny\u00e9rk\u00e9t, azonnal napsugaras j\u00f3kedvem lett. Amit m\u00e9g fokoztam egy j\u00f3 kis gengszterfilmmel (kritika ITT<\/a>). \u00c9s m\u00e1ris sz\u00e9p lett az a cs\u00fanya szombat d\u00e9lut\u00e1n..<\/div>\n
\n\u00d6rm\u00e9ny citruskeny\u00e9r<\/b>
\n
\n<\/a><\/div>\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/b>
\n- 30 dkg liszt
\n- 25 dkg vaj
\n- 15 dkg cukor
\n- 4 toj\u00e1s
\n- 1 citrom
\n- 2 narancs
\n- 1 tk van\u00edliakivonat (vagy egy van\u00edliar\u00fad kikapargatott belseje)
\n- f\u00e9l csomag s\u00fct\u0151por
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s<\/b>
\n
\nA cukrot \u00f6sszekeverj\u00fck a citrom \u00e9s a narancsok lereszelt h\u00e9j\u00e1val. Habosra keverj\u00fck a szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9klet\u0171 vajjal, majd egyenk\u00e9nt hozz\u00e1adjuk a toj\u00e1sokat. A narancsok lev\u00e9t kifacsarjuk, \u00e9s a vajas kr\u00e9mbe \u00f6ntj\u00fck. Hozz\u00e1adjuk a van\u00edliakivonatot (van\u00edliar\u00fad kikapargatott belsej\u00e9t). A lisztet elkeverj\u00fck a s\u00fct\u0151porral, \u00e9s hozz\u00e1keverj\u00fck a t\u00e9szt\u00e1hoz.<\/div>\n
\n\u00c9s ennyi, a dolgunkat elv\u00e9gezt\u00fck, a tov\u00e1bbiakban a s\u00fct\u0151\u00e9 a f\u0151szerep: a t\u00e9szt\u00e1t vajazott-lisztezett p\u00fcsp\u00f6kkeny\u00e9r-form\u00e1ba tessz\u00fck, 180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151be toljuk, \u00e9s 50-60 perc alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck (t\u0171pr\u00f3ba!). <\/div>\n