{"version":"1.0","provider_name":"GasztroBar\u00e1th","provider_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu","author_name":"Bar\u00e1th","author_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/author\/barath\/","title":"\u00dcnnepi torta","html":"
\n<\/a><\/div>\n
\nEz a torta a csal\u00e1d kar\u00e1csonyi tort\u00e1ja. P\u00e1r \u00e9vvel ezel\u0151tt k\u00e9sz\u00edtettem kar\u00e1csonyra, \u00e9s akkora siker lett, hogy az\u00f3ta sem tudta m\u00e1s s\u00fcti ki\u00fctni a nyeregb\u0151l. Pedig nincs benne semmi extra, egyszer\u0171en \"csak\" finom.<\/div>\n
\nJa, hogy most nincs kar\u00e1csony? Az igaz, de a sport \u00fcnnep\u00e9t \u00fclj\u00fck! (n\u00e1lunk teljes az olimpiai l\u00e1z, reggelt\u0151l-estig a t\u00f6rt\u00e9n\u00e9seket figyelj\u00fck a t\u00e9v\u00e9ben\/a neten). \u00c9s van mit \u00fcnnepeln\u00fcnk: jelenleg k\u00e9t aranyn\u00e1l tartunk (k\u00f6sz\u00f6nj\u00fck Dani! k\u00f6sz\u00f6nj\u00fck \u00c1ron!), van egy ez\u00fcst\u00fcnk, k\u00e9t bronzunk (nagyon b\u00fcszk\u00e9k vagyunk itt, Tatab\u00e1ny\u00e1n \u00c9v\u00e1ra \u00e9s Mikl\u00f3sra!).<\/div>\n
\nOlimpia n\u00e9h\u00e1ny sz\u00f3ban:<\/div>\n
\n\u00fasz\u00e1s: Dani arany\u00e1hoz nincs mit hozz\u00e1tenni, Laci bronza aranyosan csillog (hihetetlen volt, hogy honnan j\u00f6tt vissza lelkileg, ilyen az igazi sportember! Ri\u00f3ban meglesz az arany, az biztos!). \u00d6sszess\u00e9g\u00e9ben azonban azt kell mondanom, hogy t\u00f6bbet v\u00e1rtam t\u0151l\u00fck, valami nagyon nincs rendben a felk\u00e9sz\u00edt\u00e9ssel, gondolom, sok mindent v\u00e9gig kell gondolnia a szakvezet\u00e9snek. Katinka: rosszul d\u00f6nt\u00f6tt\u00e9l, de gondolom, sokat tanult\u00e1l bel\u0151le, Ri\u00f3ban lehet jav\u00edtani.<\/div>\ntorna: hajr\u00e1 Kriszti\u00e1n, hajr\u00e1 Vid! Rem\u00e9lem, aranyos vas\u00e1rnapunk lesz (\u00e1lmaim netov\u00e1bbja k\u00e9t magyar \u00e9rem a d\u00f6nt\u0151ben)!
\n
\natl\u00e9tika: Pars Kriszt\u00e1nt\u00f3l v\u00e9lem\u00e9nyem szerint nem lehet elvenni az aranyat. K\u00e1r, hogy a doppingellen\u0151r\u00f6k megint belesz\u00f3ltak a versenybe (nem lehetett volna eltiltani Tyihont m\u00e9g az olimpia el\u0151tt? Tot\u00e1l feleslegesen k\u00e9sz\u00fclt fel! Hogy K\u0151v\u00e1g\u00f3 Zolir\u00f3l ne is besz\u00e9ljek.. Ideje \u00e1tgondolni az eltilt\u00e1si szab\u00e1lyokat, mert \u00edgy elv\u00e9sz a sport var\u00e1zsa). A magyarokon t\u00fal szerintem az olimpia legnagyobb h\u0151se Pistorius. Hogy ki \u0151? Az az atl\u00e9ta, aki m\u0171l\u00e1bakkal fut az \"\u00e9pek\" k\u00f6z\u00f6tt, \u00e9s eddig sim\u00e1n vett minden akad\u00e1lyt, ez az igazi \"akarat diadala\"! <\/div>\nv\u00edzilabda: alakul, de nem vagyok biztos a c\u00edmv\u00e9d\u00e9sben (ami igaz\u00e1n aggaszt, az Kem\u00e9ny D\u00e9nes tan\u00e1cstalan arckifejez\u00e9se). A l\u00e1nyok sz\u00e9pen fejl\u0151dnek.
\n
\ncselg\u00e1ncs, dzsud\u00f3 (a k\u00e9t \u00e9rmen t\u00fal):  alapesetben hidegen hagynak ezek a sport\u00e1gak (most komolyan, mi abban a sport, hogy \u00fctik, r\u00fagj\u00e1k egym\u00e1st?) kiz\u00e1r\u00f3lag az olimpi\u00e1n n\u00e9zem \u0151ket. Nem volt szerencs\u00e9nk, t\u00f6bb volt a csapatban, majd Ri\u00f3ban. Amit mindenk\u00e9ppen kiemeln\u00e9k: J\u00f3\u00f3 Abig\u00e9l s\u00e9r\u00fclten v\u00e1llalta a bronz\u00e9rt a meccset. Term\u00e9szetesen elvesztette (es\u00e9lye sem volt), de p\u00e9ld\u00e1t mutatott sok mindenben: akarater\u0151, elsz\u00e1nts\u00e1g, al\u00e1zat,stb. <\/div>\nl\u00f6v\u00e9szet: nagy \u00f6r\u00f6m, hogy t\u00f6bben is d\u00f6nt\u0151be jutottak, kis m\u00e9reg, hogy az \u00e9rem eddig m\u00e9g nem j\u00f6tt \u00f6ssze
\n
\nCsak \u00edgy tov\u00e1bb, hajr\u00e1 magyarok!
\n
\n
\nA tort\u00e1ra visszat\u00e9rve: igaz\u00e1b\u00f3l egy\u00e1ltal\u00e1n nem \u0151t terveztem s\u00fctni, de nem volt a boltban hozz\u00e1val\u00f3 a tervezetthez, ez\u00e9rt gyorsan v\u00e1ltoztattam. A m\u00falt h\u00e9tv\u00e9ge nem eg\u00e9szen \u00fagy alakult nasi\u00fcgyben, ahogy terveztem (nan\u00e1, hogy az\u00e9rt, mert s\u00edkideg voltam munka\u00fcgyben, jelentem, most h\u00e9tv\u00e9g\u00e9re happy end van, teh\u00e1t semmi sem \u00e1llhat az \u00fajabb \u00e9dess\u00e9gek \u00fatj\u00e1ba!): k\u00e9t fagyi sem siker\u00fclt (na j\u00f3, a gy\u00f6mb\u00e9res s\u00f6rfagyi siker\u00fclt, csak nekem nem \u00edzlett, a levendul\u00e1s m\u00e9zfagyi pedig az\u00e9rt nem volt az igazi, mert 5 g helyett 5 dkg levendul\u00e1t tettem bele, vagyis ehetetlen lett, ki kellett dobnom..), a tort\u00e1hoz a t\u00far\u00f3kr\u00e9m els\u0151re nem siker\u00fclt, szerintem lej\u00e1rhatott a t\u00far\u00f3 szavatoss\u00e1ga, mert rettenetesen b\u00fcd\u00f6s lett, ki kellett dobni, el kellett mennem boltba t\u00far\u00f3\u00e9rt (nan\u00e1, hogy az els\u0151ben nem volt, csak a m\u00e1sodikban..), de v\u00e9g\u00fcl csak \u00f6sszej\u00f6tt, \u00e9s hipergyorsan el  is fogyott! <\/div>\nK\u00f3stolj\u00e1tok meg ti is!
\n
\nT\u00far\u00f3 Rudi torta<\/b>
\n
\n<\/a><\/div>\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/b>
\nA pisk\u00f3t\u00e1hoz:
\n- 6 dkg finomliszt
\n- 1\/2 k\u00e1v\u00e9skan\u00e1l s\u00fct\u0151por
\n- 1 dkg cukrozatlan kaka\u00f3por
\n- 2 toj\u00e1s
\n- 6 dkg cukor
\nA sziruphoz:
\n- 1 dl v\u00edz
\n- 5 dkg cukor
\nA kr\u00e9mhez:
\n- 1 csapott ev\u0151kan\u00e1l zselatin
\n- 25 dkg porcukor
\n- 50 dkg t\u00far\u00f3
\n- 1 tk van\u00edliaaroma (vagy 1 van\u00edliar\u00fad)
\n- 1 citrom
\n- 1 dl tejf\u00f6l
\n- 2,5 dl hideg tejsz\u00edn
\nA tetej\u00e9re
\ncukrozatlan kaka\u00f3por
\n
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s<\/b>
\n
\nEl\u0151meleg\u00edtj\u00fck a s\u00fct\u0151t 175 fokra. Kivajazunk, kilisztez\u00fcnk egy 26 cm \u00e1tm\u00e9r\u0151j\u0171 tortaform\u00e1t., \u00e9s az alj\u00e1ba m\u00e9retre v\u00e1gott s\u00fct\u0151pap\u00edrt (tortaform\u00e1t megford\u00edt, s\u00fct\u0151pap\u00edrt r\u00e1tesz, k\u00f6rbev\u00e1g, ennyi) tesz\u00fcnk.<\/div>\n
\n\u00d6sszedobjuk a minim\u00e1l pisk\u00f3t\u00e1t: a lisztet \u00f6sszekeverj\u00fck a s\u00fct\u0151porral, \u00e9s teasz\u0171r\u0151n kereszt\u00fcl hozz\u00e1szit\u00e1ljuk a kaka\u00f3port. A toj\u00e1sokat \u00e9s a cukrot robotg\u00e9ppel felhabos\u00edtjuk, majd fakan\u00e1llal hozz\u00e1forgatjuk a lisztes kever\u00e9ket.  A t\u00e9szt\u00e1t beletsbl\u00f6ttyintj\u00fck a tortaform\u00e1ba, elsim\u00edtjuk, \u00e9s kb. 12 perc alatt megs\u00fctj\u00fck, kih\u0171tj\u00fck.<\/div>\nA kr\u00e9mhez a zselatint 1 dl v\u00edzzel elvegy\u00edtj\u00fck, \u00e9s m\u00e9rs\u00e9kelt l\u00e1ngon addig kevergetj\u00fck, am\u00edg a zselatin teljesen fel nem old\u00f3dik (forralni nem szabad), azt\u00e1n kih\u0171tj\u00fck. A porcukrot sim\u00e1ra keverj\u00fck 2-3 ev\u0151kan\u00e1l forr\u00f3 v\u00edzzel (mikr\u00f3ban egy kis cs\u00e9sz\u00e9ben vizet felforral, abb\u00f3l a sz\u00fcks\u00e9ges mennyis\u00e9get kiszedi), \u00e9s hozz\u00e1adjuk a t\u00far\u00f3t (el\u0151tte megn\u00e9zz\u00fck a lej\u00e1ratot!), a van\u00edliakivonatot, a citrom reszelt h\u00e9j\u00e1t, egy ev\u0151kan\u00e1l citromlevet, a tejf\u00f6lt, \u00e9s a kih\u0171lt, zselatinos vizet. Az eg\u00e9szet robotg\u00e9ppel \u00f6sszedolgozzuk, majd a hideg tejsz\u00ednb\u0151l habot ver\u00fcnk, \u00e9s fakan\u00e1llal finoman hozz\u00e1forgatjuk a t\u00far\u00f3s kever\u00e9khez.
\n
\nA kih\u0171lt pisk\u00f3t\u00e1t kivessz\u00fck a tortaform\u00e1b\u00f3l, leh\u00fazzuk r\u00f3la a s\u00fct\u0151pap\u00edrt, a tortaform\u00e1t elmossuk \u00e9s sz\u00e1razra t\u00f6r\u00f6lj\u00fck, majd visszatessz\u00fck bele a pisk\u00f3t\u00e1t. A sziruphoz a cukrot \u00e9s a vizet \u00f6sszemeleg\u00edtj\u00fck a mikr\u00f3ban, hogy a cukor felold\u00f3djon, majd kiskan\u00e1llal meglocsoljuk vele a pisk\u00f3t\u00e1t (nem kell az \u00f6sszes szirup, mert akkor el\u00e1zik a pisk\u00f3ta, el\u00e9g n\u00e9h\u00e1ny kiskan\u00e1l). Ezut\u00e1n a pisk\u00f3t\u00e1n elsim\u00edtjuk a t\u00far\u00f3kr\u00e9met, teasz\u0171r\u0151n \u00e1t vastagon megsz\u00f3rjuk cukrozatlan kaka\u00f3porral, majd 1 \u00e9jszak\u00e1ra elk\u00fcldj\u00fck h\u0171s\u00f6lni a h\u0171t\u0151be.<\/div>\n