{"version":"1.0","provider_name":"GasztroBar\u00e1th","provider_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu","author_name":"Bar\u00e1th","author_url":"https:\/\/gasztrobarath.cafeblog.hu\/author\/barath\/","title":"T\u00f6m\u00d6rk\u00e9ny","html":"
\n<\/a><\/div>\n
\nEgyperces.<\/div>\n
\nR\u00e9gen volt brownie, k\u00e9ne s\u00fctni egyet. Tele van a h\u0171t\u0151 s\u0171r\u00edtett tejjel, foglalja a helyet. A di\u00f3 \u00edze is hi\u00e1nycikk volt mostan\u00e1ban. Ahogy az ilyenkor lenni szokott, a megfelel\u0151 recept a megfelel\u0151 helyen \u00e9s id\u0151ben ker\u00fclt a megfelel\u0151 pap\u00edrra. H\u00edr\u00fcl hoztam nektek, hogy megcselekedt\u00fck, amit megk\u00f6vetelt a le\u00edr\u00e1s. T\u00f6m\u00f6r \u00f6r\u00f6m!<\/div>\n
\nA recept a barbikonyhaja.blogspot.hu-n lelhet\u0151 fel (bocs Barbi, de valami\u00e9rt nem tal\u00e1lt r\u00e1 a keres\u0151d a receptre, ez\u00e9rt nem linkeltem be).<\/div>\n
\nCsokis-di\u00f3s karamell\u00e1s szelet<\/b><\/div>\n
\n
<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\nHozz\u00e1val\u00f3k a t\u00e9szt\u00e1hoz:<\/b>
\n- 20 dkg vaj
\n- 5 dkg kaka\u00f3
\n- 30 dkg cukor (na ja, ez brownie, ez van!)
\n- 2 toj\u00e1s
\n- 22 dkg liszt
\nHozz\u00e1val\u00f3k a kr\u00e9mhez:<\/b>
\n- 12 dkg vaj
\n- 2 tubus s\u0171r\u00edtett tej
\n- 2 ek m\u00e9z
\n- 7 dkg cukor
\n- 6 dkg dar\u00e1lt di\u00f3
\nA tetej\u00e9re:<\/b>
\n- 10 dkg \u00e9tcsoki
\n- 10 dkg tejcsoki
\n- 1 ek olaj
\n- 2 dkg dar\u00e1lt di\u00f3
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/b>
\n
\nEgy ed\u00e9nyben megolvasztjuk a vajat, hozz\u00e1keverj\u00fck a kaka\u00f3t \u00e9s a cukrot.<\/div>\n
\nA t\u0171zr\u0151l lev\u00e9ve hozz\u00e1keverj\u00fck a toj\u00e1sokat, majd a lisztet.<\/div>\n
\nS\u00fct\u0151pap\u00edrral kib\u00e9lel\u00fcnk egy kisebb tepsit, \u00fagy hogy k\u00f6rben kil\u00f3gjon a pap\u00edr. A s\u00fct\u0151pap\u00edros tepsibe \u00f6ntj\u00fck a massz\u00e1t \u00e9s 180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben kb. 20 percig s\u00fctj\u00fck (t\u0171pr\u00f3ba!-azaz n\u00e1lam fogpiszk\u00e1l\u00f3pr\u00f3ba, merthogy \u00e9n azzal szoktam ellen\u0151rizni a s\u00fcti \u00e1llag\u00e1t), majd kih\u0171tj\u00fck. <\/div>\n
\nFelgy\u0171rj\u00fck ruh\u00e1nk ujj\u00e1t \u00e9s nekifeksz\u00fcnk (nem, nem sz\u00f3 szerint!) a karamell elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9nek.<\/div>\n
\nA vajat megolvasztjuk egy ed\u00e9nyben, hozz\u00e1keverj\u00fck a s\u0171r\u00edtett tejet, a m\u00e9zet \u00e9s a cukrot. Folyamatosan kevergetj\u00fck, ha elkezdett bugyogni, att\u00f3l sz\u00e1m\u00edtott 20 percig f\u0151zz\u00fck, am\u00edg karamellsz\u00edn\u0171 nem lesz.<\/div>\n