GasztroBaráth

Tejberizs-függőségem végtelen, főleg mióta ráakadtam erre az ínyenc változatra Borbás Marcsi legutóbbi szakácskönyvében. Lassan már standard vasárnapi program nálam, hogy készítek belőle egy szép adagot (csak, hogy legyen mit letornázni, ugye), és nem tudom megunni. Nem tudnám megmondani, hogy miért kattantam rá ennyire, hiszen semmi extra hozzávaló nincs benne, egyszerűen csak nagyon finom. Régen mindig… Tovább »

Soha sincs elég süti. Erre a legjobb példa ez a finomság, amely hirtelen felindulásból született, miközben még bőven az asztalon gőzölgött a frissen elkészült csokis-diós kalács. Ámde ha az ember lánya úgy ébredt, hogy ő almával töltött fánkot fog sütni, az akkor is úgy lesz, ha éppen nincs sütihiány a láthatáron sem. Nagy rajongója vagyok… Tovább »

Harmadjára sikerült összehozni, de azóta a család kedvence lett. Irtó rumlis időszak van mögöttem, semmi időm és energiám nem volt a sütögetésre, ámde egy napon szembejött velem ez a recept a Vidék ízében, és mindenképpen el akartam készíteni. Be is szereztem hozzá mindent, de elfelejtettem elolvasni a receptet, ezért nem tűnt fel, hogy a tésztát… Tovább »