GasztroBaráth

Ebben a kerge időjárásban muszáj tolni a vitamint, különben tutira megbetegszünk, és miért ne kössük össze a kellemest a hasznossal, és dobjunk össze egy kis egészséges rizottót ebédre? Amikor megláttam a Vidék íze című újságban a receptet, azonnal tudtam, hogy nekem ez a finomság kell. A család elsőre csak legyintett a legújabb ötletemre, aztán annyira… Tovább »

Nincs világvége, ha egy pöttyet elég a sütőben a süti teteje, ilyenkor egy kicsit kreatívkodni kell, és máris be lehet gyűjteni az elismerő pillantásokat a szép küllemért, amit minimál ráfordítással varázsolni lehet a kiinduló állapotból. Velem konkrétan az történt, hogy amikor kivettem a sütőből a banánkenyeret, kicsit fekete volt a teteje és az oldala a… Tovább »

El kellett mennem wellnesszelni ahhoz, hogy ráfüggjek a gyümisalira. Ugyanis a hotelben valami eszméletlenül finomat készítettek, még a kedvenc tejbegrízemből sem vettem a svédasztalról, inkább a salit toltam ezerrel. A hétvégi bevásárlásnál pedig nem volt kérdés, hogy felvásároljuk a gyümiosztályt, mert ezt a finomságot muszáj otthoni körülmények között is elkészíteni. Egyáltalán nem bonyolult a dolog,… Tovább »

Mert a banánkenyér unalmas és imádom a vad íztársításokat. Márpedig a répa és a csoki elsőre nagyon távol állnak egymástól, pedig csak egy bátorság kell hozzá, hogy egy sütiben összehozzuk őket, és láss csodát, nagyon is működik a kettősük. Semmi extra nincs ebben a kenyérkében, percek alatt összedobható, mégis különleges ízélményt tud nyújtani őfinomsága. Hozzávalók:… Tovább »

 A mama receptje jobb! Mit lehet erre mondani? Lássuk! És tényleg! Amióta megkóstoltuk a mama (apukám párjának édesanyja) receptúrája alapján készült sajtos rudat, azóta nem kell más, mert nagyon finom. Nincs benne semmi extra hozzávaló, furfangos kis titok, a maga egyszerűségében nagyszerű. Kis hétköznapi csoda, amit bármikor be lehet venni, ha csak egy kis sósságra… Tovább »