GasztroBaráth

Térdig járunk a sütiben, de ez persze egyáltalán nem akadályozott meg bennünket abban, hogy összedobjunk még egy kis finomságot. Évek óta nem sütünk karácsonykor, hanem felpakolunk egy szép nagy adag édességet és némi sósságot Tatabánya legjobb cukrászdájából, a Stop-ból, ami valamilyen titokzatos módon mindig eltűnik a három napos ünnep végére. Idén is így tettünk, azonban… Tovább »

Igen kedves olvasó, jól látod, az ott a képen kakaós csiga és nem bejgli. Ámde nálunk mégis előbejgliként került be a kedvencek közé, azon oknál fogva, hogy úgy terveztük,  ma kerül sor a karácsonyi bejgli elősütésére, de úgy alakult, hogy apukám tegnap beállított két rúd bolti verzióval, így okafogyottá vált a dolog, azonban a sütést… Tovább »

Kuglófot sütünk. Miért is? Mert Anita lányom pont most küldte át a képet arról, ami most készült el nála és nagyon jól néz ki, kell, most. Mit lehet erre mondani? Süssünk! A kakaós kuglóf amúgy is nagy családi kedvenc, miért ne próbálnánk ki apukám barátnője lányának receptjét is? Így esett, hogy szombat reggeli tornáról hazaesvén,… Tovább »

Együnk berét! Általában elég jó beszélőkével rendelkezem és a szókincsem sem a Mariana-árok alján szokott szomorkodni, de erre a kérdésre a reggeli torna után nem kicsit csapzottan hazaérve csak ennyit tudtam kipréselni magamból: “Mit?” Hát berét! Némi internetes kutakodás, valamint a győri és tatabányai ételnevek közötti eltérések tisztázása után kiderült, hogy apukám barátnője arra gondolt,… Tovább »