GasztroBaráth

Süti nélkül lehet élni, csak nem érdemes. Csak hát ugye nem azért fogytunk le olyan szépen, hogy visszahízzuk a nagy nagy nehezen leolvasztott kilókat, és persze apuka diétáját sem hagyhatjuk figyelmen kívül, úgyhogy kénytelenek vagyunk eddig ismeretlen területekre evezni nasiság terén, hiszen csokoholistának lenni nem mentség, hanem állapot. Ezért, amikor apuka a neten szörfözgetve talált… Tovább »

Az álmok arra valók, hogy valóra váltsuk őket. Márk Szonja pontosan így tett, ennek eredményeként született meg az Édesem nevű cukrászda, amelyben nem a kalóriákat kell számolgatni, hanem nyakig kell merülni a hedonizmusba. A perceket számolom, hogy véget érjen végre ez a hosszú, hideg tél, és mehessek végre egy jót nassolni Szonjához, persze szigorúan csak… Tovább »

Már február közepe van lassan, és én még mindig nem sütöttem fánkot. Ezen a tarthatatlan állapoton viharsebesen változtatni kellett, és mivel még amúgy sincs olyan jó idő, hogy kinti programot szervezzünk (bár nálunk, Tatabányán már előbukkant a nap, és bentről, a meleg szobából már lehet gyönyörködni az ablakon bekandikáló fénysugarakon), úgy döntöttem, ezen a szent… Tovább »

Most már tényleg eltakarodhatna a tél, kinek hiányzik már a hideg, az, hogy nem lehet kimenni a lakásból, és különben és egyáltalán. Reggel depresszió közeli állapotban netezgettem (ma is csak filmnézés lesz és olvasás, mint mindig, de jó), amikor hirtelen megpillantottam egy fotót, és azonnal visszatért az életkedvem. Rendkívül ínycsiklandozó kis csokis golyócskák tárultak boldogsághormonra… Tovább »

Az egészséges életmódra történő áttérés egyik mellékterméke, hogy az ember lánya egyre kevésbé kívánja a húst. Miért is tenné, hiszen ahogy egyre jobban beleássa magát a receptekbe, fokozatosan rájön, hogy igazából zöldségekből és gyümölcsökből is olyan ízorgiát lehet kihozni, ahogyan sohasem gondolta volna a kis ínyenc buksijával. Messze vagyok még a vegaságtól, de már elkezdett… Tovább »