Diétás pudingos süti

Süti nélkül lehet élni, csak nem érdemes. Édes a bűn, de sajnos nem tesz túl jót a kilóknak, úgyhogy ha nem akarjuk, hogy a sok torna és a kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozás következében csúcsforma közelbe hozott habtestünk ne formátlanodjon el, kénytelenek vagyunk olyan finomságokat kikísérletezni, amelyek alakbarátnak minősülnek. Ez a desszert pontosan ilyen. A recept nem az enyém, apukám barátnőjéé az érdem, én csak lejegyeztem, kuktáskodtam ez elkészítésnél és természetesen degeszre tömtem a pocakomat belőle. 

Diétás pudingos süti

Hozzávalók:

• 1,5 l + 1,5 dl tej
• 2 db étcsokis pudingpor
• 1 db vaníliás pudingpor
• 6 ek (nyírfa) cukor / édesítő
• 2 csomag babapiskóta
• 1 db habpor (4,5 dkg)
• tortadara

Elkészítés:

Kimérünk fél liter tejet. Egy kisebb lábosba tesszük a 3/4-ét, és elkezdjük melegíteni. A maradék tejbe belekeverjük az étcsokis pudingot, hozzáadjuk a cukrot/édesítőt, majd belekeverjük a lábosban leledző tejhez. Sűrű krémet főzünk belőle, és még melegen beletesszük egy jénai tál aljába. Ráteszünk egy sor babapiskótát, óvatosan belenyomkodjuk őket a pudingba. 

Ismét fél liter tej, újabb adag puding, ezúttal vaníliás ízben. Mehet rá egy újabb réteg babapiskóta, nyomkodással.

És már csak egy adag pudingot kell elkészítenünk, ezúttal étcsokisat. Szépen eligazgatjuk a babapiskótás rétegen, majd magára hagyjuk az egész cuccot, hogy kihűljön. 

1,5 dl tejből és a habporból lágy habot verünk, rásimítjuk a pudingos sütire, bőven megszórjuk tortadarával, egy éjszakára elküldjük szundizni az egészet a hűtőbe. Másnap reggel szeleteljük, és indulhat a habzsi-dőzsi. Vigyázat, függőséget okoz!

Jó étvágyat!