GasztroBaráth

Az egészség az első természetesen, de azért nem lenne rossz, ha továbbra is jókat lehetne enni, ha már áttérünk egy másfajta étrendre, nem? A vega konyha ellen általában az a legnagyobb kifogás, hogy dögunalmas. Van egy lány, aki ezt nem így gondolja, és mivel a gasztroblogjának nagyon sok követője van, természetesen szakácskönyvben is megjelentette a… Tovább »

Nem könnyű a szakácskönyvek tengerében rálelni a minőségi darabokra, de ha Csigó Zita felelős a képekért, ott nagy baj nem lehet. Egyrészt gyönyörű fotókat készít, másrészt ad arra, hogy mihez adja a nevét, úgyhogy nagyot biztosan nem tévedünk, ha az őt is megtaláljuk az alkotók között. Ezúttal is ennek alapján választottam, és ismét nem csalódtam,… Tovább »

Idén eléggé hidegen hagyott az eperszezon, melynek legfőbb oka ez a mocsok idő, amely elvette a kedvemet a kísérletezéstől. Pénteken azonban végre volt már egy kis napfény, ezért azonnal megjött a kedvem egy kis nasigyártáshoz. A Spar-ban szép epreket kaptam, a hűtőben pedig már elég régen árválkodott egy nagy doboz tejszínhab, ezért nem volt nehéz… Tovább »

Kérsz limonádét? Milyen limonádét? Amit én készítettem! Naná, hogy kérek! Ennek a minipárbeszédnek az a különlegessége, hogy nekem lett feltéve a kezdő kérdés (pedig ugye a logikus a fordítottja lett volna). Nem kicsit döbbentem le, ugyanis apukám 61 éves koráig, még pontosabban tegnap estig nem készített limonádét (pedig állítólag amikor kicsi voltam, akkor igen, csak… Tovább »