GasztroBaráth

Ha az ember lányán erőt vesz a csokoholizmusa, de nem akar túl sok időt tölteni a konyhában az életmentő finomság elkészítésével, örök jolly joker a csokimousse. Merthogy egyszerű, gyorsan megvan és a végtelenségig variálható. Ezúttal nem kellett sokat gondolkodnom azon, hogy milyen ízvilágot válasszak, már nagyon régen kinéztem magamnak egy receptet a Nők Lapja Konyha… Tovább »

Lánykori nevén gianduja torta. Totálisan rákattantam a Street Kitchen című főzős tévéműsorra, amelyben sorjáznak a jobbnál jobb receptek, amelyek nem mindig szuper egészségesek,  ellenben rendkívül finomak! Amikor végignéztem videón, ahogyan Dóra megsüti a tortát, azonnal tudtam, hogy jelentősen meg fog csappanni az itthoni Nutella készlet, Mert persze el lehet készíteni házilag is a mogyorókrémet (a… Tovább »

Kellett nekem elkezdni Nők Lapját olvasni, mielőtt nekiálltam volna sütni! Egészen addig úgy volt, hogy túrós rétes készül, amíg meg nem láttam az újságban a fotót a sütőben sült túrógombócról, és egyetlen perc alatt újraterveztem a nasi kérdést. Mert szeretem én a túrógombócot, meg a család is, csak az a baj, hogy túl macerás, és… Tovább »

Tegnap este kíváncsian lapoztam végig a zsírúj Kifőztük-et, és azonnal kiszúrtam magamnak a banános tiramisuturmix receptjét, el is raktároztam a buksimban, hogy ezt biztosan el fogom készíteni. Sokkal előbb sikerült, mint gondoltam. A reggeli hűtőpakolás közben konstatáltam, hogy egy nagy doboz joghurt tegnap járt le, és már megint sikerült elfeledkeznem egy fürt banánról, mindkettővel nagyon… Tovább »

Kellett nekem már megint Street Kitchent nézni! Nagyon veszélyes az a tévéműsor, ontják a jobbnál jobb recepteket Dóráék. Ezúttal egy nagyon egyszerű finomságba sikerült beleszeretnem, olyan ínycsiklandozóan vezették fel az elkészítését. A káposztás kockát szeretem, de annyira nem fogyasztom gyakran, nem is próbálkoztam még vele eddig. Ámde most, amint végignéztem a pár perces videót, azonnal… Tovább »